世人：“。。。。。。。”掀锅盖和找死有甚么干系？
“我必必要做第一个翻开锅盖的。”杨猛说话时口水都快流下来了。
萧鹏给锅里加了一点水，把烧热的石头放入锅里，刹时水蒸气满盈开来，萧鹏把加热好的石头铺在锅底，把洗洁净的羊肉放在上面，土豆也不削皮，洗洁净后从中间统统为二放入锅中，再插手洋葱之类的蔬菜，插手葱姜盐胡椒等调料后，盖紧锅盖，在锅盖上压了几块砖头制止漏气。再把整口锅放在刚才烧石头的余烬上。
这类杀羊体例绝对是内蒙牧民的经历结晶：不但羊死的快，并且肉质更加鲜嫩，保持了营养成分，羊血也不会华侈，灌成血肠味美而奇特。
萧鹏刚想持续睡一会儿，却听到院里传来杨猛一声吼怒：“停止！”然后就是一声巨响，仿佛是甚么东西重重摔在地上。接下来就是一阵动乱声。
这统统都做完以后，萧鹏拍了鼓掌：“搞定！等着吧！”
萧鹏两人还在市场上买了一口老迈不小的大铁锅，又跑出去捡了很多鹅卵石，这才回到了狄玮的小院里。
古时候的蒙前人也以为牲口的灵魂，是跟着它们的目光走动的，而牛羊等牲口自出世开端，两眼朝大地，毕生寻觅芳草而没有机遇看到彼苍，灵魂天然也没有机遇望到彼苍。是以，杀羊时将它翻过来面朝天空，使其临死时双眼望天，如许它们的灵魂便能够尽早超脱，尽早升天。这也是蒙古牧民一种独占的文明表现。
萧鹏跑到院里，面前的一幕却让萧鹏不解：狄玮死死的抱着杨猛的腰拦着杨猛，而地上，一个瘦子坐在地上，双手捂着屁股，看着杨猛的神采一脸惊骇之色。
“猛子，如何回事？”萧鹏从速跑上前问明白环境。
也不晓得睡了多久。萧鹏听到有人翻开了大院铁门，然后有车开出去的声音。萧鹏也没在乎，应当是狄玮返来了。
杨猛心机心机：“你能肯定你买的是那甚么乌珠穆沁羊么？别再是甚么假羊肉。”
杨猛头也不回：“我看不见，你等着我明天买俩戒指，都戴中指上，每天问问你戒目标致不标致！”说完跑的比兔子都快，直接冲进浴室。
只不过本来都是买便宜羊肉了，现在有钱了，必然要吃好羊肉。萧鹏是花高价买的正宗锡林郭勒盟的羊肉。
杨猛恨恨的瞪着地上的瘦子：“这个死瘦子本身找死，怨不得我！”
“来啦来啦。”萧鹏端着两个盆子跑了过来，一个是净水洗净的羊肉，别的一盆内里是土豆洋葱等。
萧鹏不解：“他是谁啊？他如何找死了？”
苏尼特羊肉的特性就是瘦肉多，脂肪低，膻味轻，富含矿物质和维生素，特别合适涮火锅。在元、明、清三朝，都被作为皇宫贡品，当时候它们还叫‘戈壁羊’，也是北京老牌火锅‘东来顺’的公用羊肉。
萧鹏笑道：“吃内蒙羊，当然要用内蒙的做法了，这叫做石头烧羊肉，是内蒙人的羊肉摒挡体例，咱这里还是没有前提，只能用铁锅，有前提的话，用羊皮做成皮郛密封，把石头、羊肉之类的放入羊皮郛里烧，烧好后羊皮也能够直接吃，那才叫一个甘旨。”
杨猛这么说也不是没有事理的，前阵子天下各部分侧重打击食品安然时，在辽宁破获了一起食品安然大案，犯法分子用便宜的鸡鸭兔狐狸肉颠末保水剂、粘合剂、染色剂和羊油的浸泡后，充当羊肉，制成冒充牛、羊肉卷攫取暴利。
狄玮挠了挠头，清算了一下说话：“阿谁，猛子，你刚才摔他一个过肩摔的启事，仅仅是因为他想掀阿谁锅盖？”他也留意到地上有个土灶，上面架着一口铁锅。