【509章】 品鉴咖啡(春节好!)[第1页/共3页]

母女俩坐在沙发上喝茶,一边看着萧风开端在研磨咖啡豆,点起酒精炉开端煮咖啡。

对于咖啡品格来讲,烘焙工序在此中占有了极其关头的部分,烘焙程度的分歧,决定了咖啡的酸味和苦味的比例。分歧的咖啡种类、分歧产地的咖啡,在烘焙细节上有着天壤之别。

不一会儿,小家伙就抱着一杯原味奶茶和一杯特调奶茶过来了,原味奶茶天然是她本身的最爱,特调奶茶给妈妈的。

比及萧风把咖啡煮好,一群人就开端了品鉴咖啡的过程,此中作为咖啡园老板的萧风还得耐烦地向大师扣问各种感受,并且记录下来,以供研讨职员停止参考。

一个礼拜之前,萧风就已经在咖啡园里精挑细选出本年的第一批成熟咖啡,颠末湿法加工以后又亲身停止了烘焙。

本年年初,‘七彩阳光’的新总店就已经开端破土完工,在五一期间投入利用。

进入‘七彩阳光’的主顾有些猎奇地看着在奶茶店角落里煮咖啡的人,也有人认出了萧风,三三两两畴昔合照、署名之类的。

即便是正在哺乳期,不能喝咖啡的徐梦瑶,也是深深地被这浓烈的香味所吸引,毕竟她此前也是咖啡爱好者嘛。

实在,一家咖啡园的咖啡要想在市场上获得充足的吸引力,除了要莳植出高品格的咖啡以外,烘焙技术也是相称首要的。

“好了!”就在潘石入迷的时候,萧风拍鼓掌,说道:“明天下午我们持续到这里来品咖啡!”

毕竟,浩繁旅客也只是喝过咖啡,向来没有近间隔打仗咖啡的采摘、制作过程,现在有如许一个机遇天然不会放过。

比拟于本来的总店,现在的总店装修更好,设备更加先进,天然也不是之前的苍蝇馆子,光是办事员都有了十来个。

咖啡采摘以后,普通能够通过两种体例停止初级加工,把咖啡果变成咖啡豆。

‘梦瑶咖啡园’的莳植面积达到了2500亩,遵循每亩100公斤的咖啡豆最低产量,这也是好几百吨的产量!

不过自此以后,再也没有旅客获得这类机遇了,这些传播出去的头批绝版咖啡在耗损殆尽以后,消耗者和客户只能从‘梦瑶咖啡园’官方获得这些味道奇特的咖啡了。

偶然候,堕入爱情当中的男人,都是这么不怕苦不怕累!(未完待续。)

萧风明天带来了七天来遴选出来的咖啡豆,筹算尝一尝这些咖啡豆的分歧滋味,从中判定哪一个时候段的咖啡更加有风味。

为了拼集穆瑾和潘石,萧风明天特别把咀嚼咖啡的地点放到了‘七彩阳光’的总店,而不是在老宅二楼的休闲室。

现在的‘梦瑶咖啡园’也是正在朝着这个方向尽力,颠末大量几次的尝试,以期出产出最有特性的顶级咖啡。

在咖啡园工人的指导下,旅客们采摘的咖啡豆在咖啡园里便能够停止开端加工,让旅客带回家咀嚼。

很多年青旅客来到银杏村的时候,都会到总店尝尝最正宗的‘七彩阳光’特品奶茶!

当然了,因为‘梦瑶咖啡园’的研讨中间方才起步,对于咖啡豆的品格、特性还不太体味,烘焙的程度也是有些拿捏不准。是以,这一次萧风用来测试的几种咖啡香气倒是浓烈,不详确品起来还是有些不到位。

潘石想都不想就举手同意了,实在他本身现在已经灌了一肚子的咖啡,不过想到明天还能够持续和穆瑾坐在一起谈天,他就感觉一点都不辛苦了!

萧风礼聘了一些咖啡专业研讨职员,筹算操纵小批量的咖啡停止各种尝试,得出服从以后肯定‘梦瑶咖啡’的品牌特性。

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