小家伙刚过三岁生日，一排小虎牙已经长出来了，对付鸡腿天然不成题目，不一会儿就干掉了一根鸡腿，还意犹未尽的感受。
屋外风雪连缀，屋内的壁炉熊熊燃烧，氛围中淡淡的松香味异化着各种美食的香味，让民气生暖和。
萧风也没有想到，本身第一次整治的熊掌竟然是本身亲手猎杀的。
为了筹办早晨的火锅，萧风但是在经心熬制鸡汤汤底，弄根鸡腿倒也是简朴的事情。
萧风转头一看，顿时笑了出来，在锅里翻了翻，捞出一只鸡腿，放在碗里送出来。
借着‘梦幻牧场’牛仔们的口碑相传，‘梦幻牧场’豢养的土鸡、土鸭成为了四周几个牧场争相引进的豢养种类，倒也是掀起了中原美食的风潮。
8米长的橡木餐桌上摆上了三个大火锅，都是鸳鸯锅，奶红色的高汤和红彤彤的红汤锅在一起构成了光鲜的对比，看着让人眼馋。
萧老太爷和徐老将军传闻萧风筹办了4只大熊掌留着年夜饭的大菜，也是满心等候，对于两位白叟来讲，所谓的植物庇护可没有太大的束缚。
只不过近些年来，因为植物庇护的不竭深切，老太爷已经好久没有咀嚼过熊掌的滋味了。这一次孙儿亲身脱手猎杀了一头北美黑熊，萧老太爷天然是欣喜非常。
遵循传统，熊掌发制的过程需求整整一个月，而现在蒙大拿天寒地冻的，萧风只能等石灰水冰冻之前，把它们搬进了车库里。
…… ……
萧风发明，中原和西方文明一个很较着的不同就是在餐桌礼节上，西方人夸大分餐制，而中原的风俗无疑会更具有情面味！
至于牧场内，占有牧场牛仔一半比例的老美们没有吃熊肉的风俗，萧风干脆就没有留给牛仔们，归正今后机遇还多，这一次就算是犒赏兄弟单位的辛苦。
萧风先是找了四个小瓦缸填上生石灰，然后把熊掌放上去，再覆盖上一层石灰。还好‘梦幻景区’的施工工地上另有点生石灰，要不然萧风还得满天下找这玩意呢。
用老鲍勃的话来讲，此前他们总觉得鸡肉只要‘炸’这类烹调体例，却没有想到在中原餐饮当中，土鸡的烹调体例琳琅满目，味道还更好。
萧风措置熊掌的工艺就来自于明清期间，这道工序也颠末端萧家数百年的保存和改进，算得上是一种成生手腕。
看着儿子小馋猫的模样，萧风往滚烫的高汤里扔了两条九节虾，一分钟以后就捞了起来，先让儿子吃饱再说了。
即便是在有黑熊栖息的碧罗雪山地区，人们已经不再把黑熊视为打猎的目标，萧家的药材库中已经好久没有新的熊胆和熊骨入药了。
红焖鹿肉自不必说，萧风已经做过了很多次，这一次猎杀的驯鹿又恰是膘肥体壮的时候，肉质极好！
统统措置结束以后，萧风连气都没有能喘一口，就钻到厨房里为明天早晨的晚餐做筹办了。
接下来几天，这些熊掌就会一向留在石灰水内里浸泡，比及它全数建议来以后，才气更好地去除毛发、角质等等，终究获得甘旨的部分。
不过，明天这类小雪并不算过分严峻，妮妮幼儿园的校车还是能够普通出行，没有迟误高低学。
不一会儿，厨房里开端满盈出红焖鹿肉的浓烈香气，惹得钰儿宝贝眼巴巴地盯着厨房里本身老爸的身影，口水都流出来了。
邻近下午六点的时候，天空又开端飘起了纷繁扬扬的小雪，这也是蒙大拿夏季的常态了，根基上都是风雪连天。
熊乃壮毅之物，其掌胶汁凝集，须泡、烫、蒸、炖四道工序，还须酒、醋、水三者同炖，方能“软如皮毯”。