于为刚感慨道：“没想到，前报酬了喝一杯茶竟然这么费事。”
于为刚讶然道：“斗茶？茶还能斗啊。”
相互开了几句打趣，他们就去四周吃了饭。
最后，于为刚把茶饼拿到手中看了看，有些猎奇地问：“宋朝的贡茶就这个模样啊？”
罗岳宁先容道：“这是我遵循古方，复原的宋朝贡茶，一块茶饼是一两多重，你们能够先闻一下它的味道。”
孟子涛解释道：“比方，‘大龙’贡茶印着一条蟠龙，蟠龙四周是一圈云朵；‘小凤’贡茶印着一只鸾凤，鸾凤四周也是一圈云朵；‘兴国岩拣芽’只印一条飞龙，没有云朵；‘承平嘉瑞’有龙有云，云在龙爪上面。只印斑纹，不印笔墨，这是宋朝贡茶的一大特性，并且这些也都是有笔墨记录的。”
看到孟子涛他们出去，蒋卫文笑道：“来来来，我给你们先容一下，这位就是我说的郑老的关门弟子孟子涛，别看他年纪小，但练就一双火眼金睛。”
把于为刚先容了一下，大师酬酢了几句，孟子涛就重视到桌上摆放的一些器具，此中最惹人谛视标是一个青玉茶碾。
蒋卫文点头称是，孟子涛才二十多岁，就能有现在如许的眼力，学习东西必定要有重点。
宋朝的贡茶和茶文明在中国汗青上享誉盛名，不但促进了名茶的生长，饮茶的提高，还使斗茶之风骚行，茶书、茶诗词、茶书画等茶文明作品无数，令塞外的茶马买卖和茶叶对外贸易鼓起。
“别觉得我不晓得，你清楚就是懒。”
“蒋老，您谬赞了。”孟子涛赶紧谦善了一番。
这些特性，都合适宋朝贡茶的特性。
“好了，开端点茶了。”
“别装了，我还不体味你？”
只见罗岳宁把茶末投入茶碗，接着注沸水，调成膏状，再注入瓶中沸水，将茶末调成浓膏状。
陆羽在《茶经》中称其为“堕”，呈车轮形，中间厚，边沿薄。碾轮中部有一圆孔，可穿木。可惜轴木已无存。唐朝墨客元稹《茶》诗曰：“茶。香味，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古古人不倦，将至醉后岂堪夸。”
孟子涛有些不美意义地笑了笑：“我对茶道还真没甚么研讨。”
罗岳宁笑道：“甚么茶道高人，我只是喜好茶罢了，可千万称不上‘高人’二字。”
重视到这个茶碾，再加上红泥小火炉，以及别的一些茶道东西，孟子涛就明白过来：“你们这是筹办煮茶吗？”
罗岳宁笑道：“小孟，你对宋朝的贡茶很熟谙嘛。”
蒋卫文点头道：“对，小孟，你对茶道有没有研讨？”
于为刚问：“那最后甚么样的茶算是最好的呢？”
孟子涛说：“也不能说不感兴趣吧，之前买不起好茶叶，现在另有很多知识要学习，完整顾不上研讨茶道。”
诗中在谈到煎茶时，用白玉砥砺的碾把饼茶碾成末，用红纱茶罗过筛，再入茶铫煎茶，注入茶碗，茶汤出现黄花“饽沫”，终成暗香美茶。
“我能去吗？”
“如何，你很恋慕？”孟子涛笑着问道。
罗岳宁说：“细心体味，你会渐渐喜好上茶道的。”
“没干系，明天恰好有老罗在，让你也体味一下茶道的魅力，不但能一饱眼福，还能一饱口福。老罗，我们开端吧。”
孟子涛摆了摆手：“我只是对书籍上的东西熟谙，别的可就不可了。没体例，这些都和鉴定有关，不记不可。”
“喂喂喂，你可别胡说八道啊，谨慎我告你诽谤……”