当晚打烊以后，洁白去前头和明润等人一起盘点本日收成。
洁白进到后院，发明家里统统人都在门口存眷着外头的动静。她笑笑：“开门红，差未几坐满了。我们酉正（早晨六点正）定时吃晚餐。”她小本买卖，没体例淡定啊。现在这堆栈实在是承载了他们百口的但愿。跟药田只是半途想到的一个弥补还不一样。
“套餐一共卖了六十份，九百文；小炒卖得一两二钱，包含两壶女儿红。本日营收是二两一钱。一共来了一百一十二位客人。此中另有几位是学宫的先生。洁白，这只是一顿呢。明日开端就是两顿饭，今后还能够再加上早餐。”明润脸上尽是镇静。他已经策画过本日的利润，足有七百多文呢。
“嗯，比我估计的好一点。没想到到了这会儿另有人源源不竭的过来。幸亏开业第一天筹办的食材比较充分。也就明天开业，明儿起你给我好好温书去。”
可接下来要留住客人就看他们的菜色和办事了。菜色接连两次的宴请都是有口皆碑，办事她也在后堂的位置看了看，二郎、耿发等人都是标准的暴露八颗牙齿的浅笑办事，行动也敏捷。一人卖力了六张长条桌，忙而稳定。
酉初，明润笑着出去，“洁白，阿玉让我到了一两五钱出去和你说一声。刚到了呢！外头还忙着，我出去了。”
这一忙直接忙到了酉时末（早晨七点正），前头的动静才算是小了下来。
明皓道：“姐姐，听起来买卖很好啊！”
洁白看到他的模样眉开眼笑道：“哟，挨了打还喊他大哥呢。我明天归去让人给炖的汤，喝点儿？”
翌日吃过早餐，洁白拎了一盅汤去慰劳伤员。这回算是满足郭子钺不待在庄子上的要求了。洁白出来的时候他正满脸苦逼、一瘸一拐的从茅房返来。床头柜上放了一个空药碗，住的恰是童小七的房间。
“他们就只能轮换着去吃了。不过只要上了正轨，倒也不必每日如此。爹，等买卖稳定下来，我们就请人来讲学或是辩论吧。”
封璟道：“那明润和阿玉他们呢？”
“凌大哥不在！”见到洁白，郭子钺没好气道。这个女人明天还特地过来看他挨打！
“晓得了。”
“成！”二郎放动手中活计，如有所思的应了一声。
“好！”
现在就剩下清算，两位大厨已经被汪大叔接走。明玉已经开端她的日盘。洁白看二郎也在和耿发等人一起忙活，忙道：“二堂哥快歇歇，你今晚就和润哥住吧。”
洁白道：“嗯，今后名誉打出去，还能收房费呢。”一百一十二人，差未几是学宫七八成的人今晚都来照顾买卖了。就看明日如何吧。并且那两壶女儿红应当是学宫先生点的，一壶就是一百文。
“大师清算好了也早点歇息，明日再战！只要能把客流量稳下来，我们的堆栈就算是站住脚了。”