“嗯!”大安起家把位置让了出来,本身也没走,站在锅台边看姐姐烧菜。
把洗好的葱切成翠绿欲滴的沫子,待到揭开锅盖,给土豆饼们翻个身的时候,再把葱沫子给均匀的撒上去,盖上锅盖再转小火焖一会儿。
孙氏一眼瞅畴昔,眼睛都亮了。
长姐长姐,我家晴儿这个长姐做的,当真是没得挑啊!
“娘,你莫急啊,你看这是啥?”
又往里搁入一些盐星子,适当的水,一边兑水,一边拿筷子搅拌均匀。
用篱笆扒捞去上面的一层浮沫子,再把鹌鹑块儿给捞了上来。
褪掉了毛,开膛破腹,洗洁净内脏,然后把鹌鹑剁成一块一块的,拎回了灶房。
接下来,就是揉了。
大安点点头,站在一旁当真的看。
“晴儿,这东西哪来的呀?这可比猪肉好多了呀!”
“娘,咱完工啦!”她叮咛了一声。
小安则是用狼吞虎咽的行动来给了杨若晴答案。
孙氏悄悄想着,认识到本身都在想了些啥,孙氏又在内心连连呸呸了好几下。
杨若晴嘻嘻一笑,把两半儿土豆饼别离分给了两个弟弟。
“啥玩儿这么香呢?”长庚笑着问。
一并捞出来放在另一只土陶碗里晾着,鹌鹑蛋剥掉外壳备用。
“姐做的土豆饼,小安和大安来帮姐姐尝尝味儿!”
“晴儿,今个你长庚叔帮咱家犁田,娘早上让你去村里的陈屠户家割点猪肉,你去了没?”孙氏转而问。
孙氏一听这话,有点急了,“那咱晌午一个肉菜都没有,咋接待你长庚叔呢?”
十五颗鹌鹑蛋,也连着壳儿一起放出来水煮。
“好啦,去内里耍吧,灶房里烟味儿重,不过也不能跑太远,一会子用饭姐再去喊你们!”
杨若晴抽暇去了趟隔壁屋子,跟长庚打了声号召,倒了一碗茶,回灶房的时候,趁便把小安给拐了过来。
孙氏抱着烧火棍坐在灶门口,含笑看着杨若晴做这统统,妇人的眼底,满是欣喜。
土豆泥捣得差未几,杨若晴又回身去麦子粉的袋子里,舀了适当的麦子粉来,跟土豆泥遵循必然的比例掺杂在一起。
趁着土豆蒸煮的过程,杨若晴又把那对鹌鹑佳耦给宰杀了。
“呀?鹌鹑?另有鹌鹑蛋?”孙氏满脸欣喜。
“好吃不?”她问。
本身如何会不在呢?本身要好好的活着,陪着后代们,看着他们平安然安的长大啊!
大安斯斯文文的咬了一口,然后点点头:“好吃。”
杨若晴开端捏土豆饼。
锅里烧热,用丝瓜馕沾着一些菜籽油,均匀在的在锅里抹了一遍儿后。
孙氏和长庚扛着犁具牵着老牛进院子的时候,劈面就嗅到从灶房飘出来的香味儿。
孙氏道:“像是土豆呢!长庚啊,你洗把手进屋去喝茶,这一上昼累坏了,一口气把那田给犁了遍儿!”
在大安之前的认知里,土豆的吃法就两种,跟肉一块炖,要么,就是清炒,拍点干辣子啥的。
有晴儿在,倘使那一日本身不在了,大安小安兄弟,也不会刻苦头了。
孙氏则回身进了灶房,“晴儿,你这土豆烧的忒香啊!”
这时候,锅里的水烧开了,冒着欢畅的水泡泡。
杨若晴摸了摸小安的脑袋,把他们两个打收回了灶房,这才站起家,开端煮旁的菜。
“嘿嘿,我去村后的树林子里逮的。”
拿起一只最大的土豆饼来,从中间掰成两半儿。
晌午用饭的人,算上长庚叔,一共是七人,每人吃两个还能剩下一个来呢!
“姐,这是啥?”小安问。
“姐,你这是要做啥菜呀?”大安站在一旁,猎奇的问。