第六百五十九章 小日子(二)[第1页/共2页]

“没有芜荽和八角粉,对这道菜肴的口味影响大吗?”

……

“这东西另有讲究?”感遭到叶知秋的目光,第五听云俄然感觉有些自惭形秽的意义。究竟上,他五音不通,不懂那些被世人奉作高雅的艺术;他爱好美食,却也仅仅只是逗留在填饱肚子以后那一丁点的甘旨需求。对于像牧坤口中这类各地名菜,他乃至连听都没有听过,即便听过,那也绝对没有咀嚼过。

他清楚,凡是能够称作一地名菜的,必定就成为了名流权贵的趋附之物。

听着第五听云的嘀咕,叶知秋又冷冷地看了一眼,眼神当中的嫌弃意味更加较着。而牧坤勉强地嘲笑两声,竟开口解释道:“兄弟,看你的模样,我敢包管你所说的烤竹鼠肉和南疆的夹棍烤竹鼠绝对不是一个东西。”

第五听云正用离人剑为那只不幸的竹鼠开膛破肚,一边清理内脏,一边当真地就教。

“你找干柴如何往屋里走啊?”牧坤不解。

就连一贯冷酷的叶知秋,这时竟也展开眼睛看着第五听云,清澈的眸子里比以往多了一些不一样的色采。不过那种色采并不是褒义,反而在第五听云看来,那种眼神是迷惑居多,迷惑中仍然另有那种看傻子普通的淡然。

牧坤正呼哧呼哧地洗濯着木盆,从那略显笨拙的行动来看,贵胄后辈确切和浅显人不一样。不过他能诚恳地在中间洗盆,想来是完整放弃了本身的超然身份,铁了心要分一半鼠肉来吃。对于第五听云的题目,他也知无不言言无不尽:“说是没影响必定是假的,任何一道菜品,用到的诸多调料固然看似微不敷道,但实在都必不成少。不过,芜荽和八角粉在调味中起到的感化,我略知一二,应当能够弥补。”

在内心哼唧了一阵,牧坤看了看躺在床上没有半点复苏势头的李倾城,然后谛视着那已经走到了河边的少年背影。终究还是站起家来,夺门而出,一边朝河边跑去一边大声喊道:“兄弟我跟你说,夹棍烤竹鼠熟透以后,那味道是真香!毫不夸大的香!”

以是,牧坤在曲艺、美食这些风雅事物之上,当然有实在足的自傲。

峡谷里稍显暖和的轻风拂过,带起阵阵浓淡不一的花香。

“当然有讲究,能够从官方菜系中一跃而出称为南疆名菜,没点讲究如何行?”

第五听云听牧坤这么一说,再看牧坤那伸展开来的双眉,不由来了兴趣:“来,说道说道。”

牧坤道:“实在虽说是名菜,但也没甚么过分讲究的处所。”一边卖着关子,他一边絮干脆叨地说着:“真要重视的不过是用料的多少、前后,火候的把握程度,以及对肉质几分熟的口感。只要这些方面掌控好了,那便足矣。”

两个年纪相差并不太大的少年蹲在河边,正在合力清算明天的午餐。他们昔日态度相反,乃至已经到了存亡较量的境地,固然八臂金枪叶苍峰是带着谁的志愿刺杀第五听云这个题目一向没有明白的答案,但非论是第五听云还是牧坤本人都心知肚明。可世事就是多变,谁又能想到他们现在竟会这么糊口在一起呢?

是啊,想想一个灵玄境的修者再如何说也是一个别面有身份的人,须弥戒中竟然时候备着这么多食材!如何想如何感觉有些违和啊……

“哼,戋戋烤肉就想差遣我?没门儿!”

……

“南疆的夹棍烤竹鼠,肉质鲜美自没得说,其烹调伎俩也有几分讲究。宰杀竹鼠后,先用沸水浇烫煺毛,洗净后剖腹;接着断根内脏,将鼠肉带皮切生长三寸、宽两寸摆布的肉块,加抹适当食盐、辣椒粉、八角粉、野花椒粉,用鲜香茅草捆扎后,用竹夹棍夹住肉块在炭火上烘烤至七八成熟。然后取出肉块将肉锤松,加切细的葱、蒜、芜荽拌抹揉搓,重新上夹烘烤至熟即供食用。当然,酒坊中也会将油烧滚后浇淋在烘烤好的竹鼠肉上再装盘食用,如许则显得比较正式高雅一些。”

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