与此同时，衡山武那边的辣子鸡也出了锅，正在装盘，看得出来衡山武对中国菜的研讨毫不是浪得浮名的，这家伙做出来的菜色谙练，香味满盈，只是还没有咀嚼不晓得详细甚么环境，不过从衡山武谙练的操纵来看，应当也不会差到那里。
“死马当活马医吧？莫非甘心就如许认输吗？”沈三多说了如许一句话，然后就开端措置那些食材了。
“比刀工、比火候那都是小儿科，比试烧各自善于的菜式也没多少情意，不如我们来比比我们都不善于的菜式，如许既能磨练我们相互的厨艺，又能晋升我们相互的技艺！”衡山武说道。
“说吧，接下来我们如何比？”沈三多听到衡山的话，天然晓得衡山不会等闲放过和他的比试，因而他表示的很安然，直接扣问对方如何比试了。
“你……”听到衡山武的号令，六子实在是没有体例应对了，跟强盗讲事理，那不就是跟老虎要皮一样，是以他只是从牙缝内里挤出如许一个字来。
腌制十五分钟后，肉排腌好后，两面再拍上一些面粉，而这拍面粉的目标是让肉排口感更鲜嫩。
措置结束后在油锅内倒油，油面包管油能够完整浸过猪排，烧制五成热时，再伸手将猪排放入，两面各炸4-5分钟，然后出锅放入盘子。
六子见到这些，就更加担忧他们此次的比赛会输的更惨，可眼下已经没有任何体例窜改任何事情了，因而他只能抱着凭运气的设法持续等候成果出来的那一刻。
“假定你和你徒弟就此认输的话，我能够打消我们的比试，不然你就没有权力在这里瞎嚷嚷！”衡山武一副盛气凌人的模样，全然不睬会六子所说的那些指责
“就这您也敢比？”六子的确不敢信赖沈三多就凭着本身几年前看到的就敢在常常吃日本摒挡的日本人面前比试，他不晓得是本身疯了还是沈三多疯了，或者说沈三多一向就是个疯子。
“衡山老鬼子，你还要不要脸？你连一道红烧鱼都能做成如许，还敢说你不会？你这不是睁着眼睛说瞎话吗？”六子一听这个发起，立即炸了锅一样，指着衡山武的鼻子就破口痛骂。
当下只见道沈三多将猪排用刀背反正敲松，如许做的目标是把此中的粗纤维和筋敲断。敲松后，肉排的厚度切至不敷一厘米，因为太薄了口感不好。接着用粗盐，黑胡椒两面均匀涂抹肉排，再用酱油和料酒腌制。
“我就来炸猪排！”沈三多见本身非要做日本菜了，因而就挑了一道比较简朴一点的做，“六子给筹办好猪后腿肉，面包糠，米酒等等质料！”
“不会，但我见过别人做的，还记得德记饭庄劈面那家日本摒挡店吗？他们的厨房和我们的两劈面，有一次我看到过！”沈三多回应着说道，看起来他对日本摒挡的体味也仅限于此了。
在猪排的中间配上一些卷心蔬菜，加上番茄酱，一道炸猪排就算是做好了，看看时候，已经用了半个小时，不过幸亏统统都做完了，菜也上到了桌面上。
以后将鸡蛋打成蛋液，肉排两面沾蛋液，再沾面包糠。面包糠的选料很首要，最合适的是面包糠内里糖分少，色彩发白的，现在沈三多利用的就是这类。
不管有没有人承认他的行动，他感觉只如果然正的赢了沈三多，那可就是他的胜利，时帝国的胜利了，是以他不得不消一些在他看来没有甚么不当的体例。
“算了六子，人家对我们的菜式有所研讨那是人家平时勤奋，我们对日本菜式贫乏体味是我们平时的蔬懒，怨不得别人！但是要我们认输倒是千万不能的！”沈三多这个时候禁止六子持续说下去道。