“已经在金阳城买下一家酒楼，是赵全赵掌柜放出来卖的。内里的人手齐备，我还留住了酒楼里两名掌勺的大徒弟和一名面点徒弟。酒楼的一些特性菜肴，秘方，我也一并买了下来。”颜福说完，拿出几张纸递给杜乐。
杜乐翻开账册，才看了几眼，就有些看不下去了。账册上面，不管是支出还是支出，都是一笔一划，一条一条地列出来。现在才两天，需求单列的出入未几，还都雅明白些。时候一久，必定会有些账目不清不楚的。
这碗泡面的味道刹时仿佛晋升了很多，光是飘出的香味就惹人遐想，充满了引诱，看看一旁的肖多财和颜福的反应就晓得，两眼发光的望着碗里的汤面，垂涎不已。
“赵掌柜勤奋做事，非常卖力，还回绝了官府对他的封赏。”肖多财答道。
“这倒是一定，只是北方大部分耕地堕入战乱，楚国再也没法收成更多的粮食是必定。奸滑的粮商纷繁贬价，趁机囤积粮食，粮食代价大涨，除了少数几家酒楼仍在艰巨开业，大多数都只剩下菜汤。”颜福对楚国的粮食近况感到担忧。
“哦？”杜乐有些感兴趣了，“庄园里有没有五叶草，拿一些过来我看看。”
“颜福，你筹办的酒楼如何样？有甚么困难？”杜乐把目光转向颜福。
“首要发展在山腰，一分金币一斤，山上多得是，本身不值钱，只是要破钞人手去采摘。”颜福答道。
“颜福，酒楼里的大米你不消担忧，筹办开业，过一天后我会给你供应大米。别的另有一件事情需求你去做。那就是帮我收买已经晒好的五叶草，一分金币一斤，大量收买，最高收买代价不超越三分金币便能够。能够在酒楼门口挂一个收买布告。嗯，也能够让流民帮我们去采摘，拿没晒过的新奇五叶草二十斤换一碗没煮过的大米。收买到的五叶草，就先存放在庄园里。”
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“招人手的事情很好办，质料方面就难一些。楚国现在到处闹粮荒，不但很多的食材没法备全，粮食限量出售，酒楼开业恐不能保持太久。”颜福说道。
肖多财先是递给杜乐一本账册，然后垂手说道，“甘旨轩的账目在此，近两日因限量发卖，甘旨轩都是只开了半天的店。每天进账都是牢固的。”
“管家，我待会给你一笔钱，你速到四周的买一块长满五叶草的山地，我要专门莳植五叶草。你雇一些佃农，帮忙办理，收成的五叶草晒干后也一样收到庄园里来。别的，庄园里能够扩建，建几件库房，专门存放五叶草。”庄园的管家是一名近六十岁的白叟，本来就是庄园里的一名奴婢，杜乐接办庄园后，看他的模样还算诚恳，就晋升他为庄园管家，卖力办理庄园的其他奴婢及庄园普通事件。
杜乐点点头，看向颜福，表示他持续说。
杜乐有些迫不及待地问道：“五叶草产量多未几？代价多少？”
“粮食的事情你不消担忧，起码我们酒楼会有充足的大米供应。你需求做的是，要制定一个公道的代价，保持一个公道的供应量。白米饭代价能够定得高一点，让有钱的人吃得起。而稀饭的代价就呼应地定低一点，让大部分百姓都能买得起，吃得起。别的，酒楼的运营，大抵上由你决定，我未几加干与。”杜乐说道。
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“另有，比来赵全的表示如何样？”杜乐又问道。
杜乐摇点头，问肖多财拿了一支笔，然后在账册中间竖着划了一条线下来，说道：“今后左边记录支出，右边记录支出，每七天做一次小结，一个月做一次大结，一年做一次总结。如许，我便能够晓得详细金额，甘旨轩是亏了还是赚了。”