【啊啊啊我想吃螃蟹了！】
【默、冷静看着主播炫富，方才看到房间名字的时候，我还觉得主播是在吹牛，现在证明，我的脸真疼。】
“你看这个乌参，最好的实在并非是色彩越黑越好，而是这类黑灰参半的色彩，你看它的灰度比较均匀，大要更是平整，不会凹凸不平。如许的，才是极品。”
【想看主播快点做好吃的……】
【我的天，我才发明这满是母蟹！你看那蟹黄都要出来了！】
“我们从内里买返来的乌参，普通还储藏有潮气，如果直接放进水里发，反而会导致吸水不均匀，有的部分硬、有的部分软，质感不一。你们猜，如许的乌参，应当如何发？”
【不、不晓得……】
彤素拿着乌参，在镜头前晃了晃：“我这里拿的大乌参，属于光参，与其他光参分歧的是，乌参的营养代价也很高，顶级海鲜宴会上，大乌参尝尝为主菜。它的特性是皮厚肉薄，以是发制体例分歧于浅显干参，需求用水火混合法。”
从枢纽处折叠蟹腿，在枢纽处剪一刀，使蟹腿分红两节，把蟹腿根部枢纽中的乌黑晶莹的蟹肉剔出，放入中间的水晶碗中……
【贫困限定了我的设想。】
彤素没看弹幕，遴选了一个大乌参放在摄像头前，详细地先容。
【哇……不明觉厉！】
“所谓水火混合法，就是先将它完整烘干后，再用火烤一下，刮去烤糊的外皮，然后再发制。现在，我把它放进烤箱，停止高温烘干。”
彤素悄悄笑了笑。
“这的确是海参，不过，海参是一个统称，而乌参是海参的一种。海参分为两类，一类是光参，一类是刺参。光参没有刺，刺参有刺，我国市场上发卖的，多数是刺参，大师就构成了海参都有刺的看法。”
【告发，这个主播炫富！】
【不管做出来的好不好吃了，光看这食材，我就跪了】
【内容引发严峻不适，已经告发】
措置完乌参，大闸蟹也晾好，彤素顺着蟹腿的方神驰下扳，蟹腿扳下来，骨节带出，将扳下两支大螯安排一边待拆。
【必然很牛逼】
“如许措置，既能够完整去净水汽，又能去掉角质――女孩子们保养脸，不是也常常去角质？想让乌参变得软糯，去掉角质是一样的事理……好啦，现在能够把它放到水里发了。”
【我感觉像海参，但是海参不是有刺吗，它光秃秃的还胖乎乎的，是个甚么东西？】
彤素压根不理睬弹幕，而是把烘干的乌参取出，放在小火上燎烧，外皮变煳今后，她取下，用小刀刮内里的黑皮。
黑黝黝的乌参被放入乌黑的大碗，倒入清澈的纯洁水，彤素切了适当的葱和姜片放出来，一边道：“如答应以出去它的麻涩味。做乌参，这一步必不成少。”
【emmm我是不会做的，因为我底子买不起！】
乌参在烘烤时，大闸蟹已经蒸好了，一个个背壳橙红刺眼，彤素把大闸蟹拿出来晾在中间，弹幕里嗷嗷地喊。
【主播，我们不拆蟹粉了，先把它吃了好不好？】