即便是天下上最顶级餐厅的菜品，最多只是让他多尝几叉子罢了，像明天如许失态，还是……第二次。
李雨这可不是客气话。
而这时候，青海轩的第二道新菜品，也被送了上来。
一旁的贺繁听了，也是笑着说道：
一开端，皮特还思疑，是这酱料的原因遮挡了鱼肉刺身的腥味，以是他很快又叉了一片，并且没蘸酱料，直接塞嘴。
说道这，李雨也冲着贺繁使了个眼色。
以他的经历，从这鱼肉的品相上来看，就能够瞧出来这鱼肉是从淡水鱼身上片下来的。
这才对了嘛！
果不其然，皮特老头在尝完这道盐焗草虾后，嘴巴就没停过。
贺繁给了一个孺子可教的神采。
“我说老皮啊，天下没有白吃的午餐，这个事理，嫩晓得伐?”
“用淡水鱼肉来做刺身，不得不说，是一个非常大胆的创举啊！”
固然是是现杀的草鱼，但这类极品的食材，每多担搁一会，口感就会降落一个层次，用上冰块能够最大程度的保持原有风味！
“老皮，你就别卖关子了，转头我送你几瓶好酒，再请你吃波更爽的，行了吧！”
“贺，你还真是够直接的，不过我很赏识，放心只要菜品够好，我老皮天然不会白吃就是！”
果不其然，皮特老头一听，眼睛都亮了起来。
可这一次，贺繁亲身出马，这老头就屁颠屁颠的来了。
听到贺繁自傲满满的话，皮特老头也有点按捺不住，直接用叉子叉了一片鱼肉，蘸好了酱料，就往本身嘴里送。
一样的震惊！
被青海轩主厨用高深刀工切成薄如蝉翼的草鱼肉，几近是闪现出一个半透明的状况，低下垫上一层冰块，用来保持鱼肉的鲜嫩。
上一次聘请来，都费了好多的干系和美刀！
一旁的李雨脸上笑容更是欣喜了。
归正侯明昊的杨梅酒顿时就要量产了，不怕这皮特老头不心动。
听这皮特老头的意义，青梅轩很快就能升星了。
这些草虾一看就是用盐焗的，很较着，为了逢迎皮特这本国老头的口味。
在一旁瞧着的贺繁和李雨，就没见这皮特老头的叉子停下来过。
皮特老头一瞧见这道刺身，眉头就是扬起。
贺繁也体味李雨内心想甚么，当下就冲皮特老头说道：
皮特这老头，是出了名的难聘请。
这淡水鱼肉刺身的味道，如何会完整没有一丝鱼腥味？别说鱼腥味了，入口完整就一口甜美，再加上酱料的提鲜，满口的鲜甜味充盈着全部味蕾！
米其林对旗下评定了星级的餐厅，每年可都是要有一个考核的，有很多米其林餐厅因为换了主厨或是办理者的原因，通不过考核的话，但是会被米其林摘星的.
这得是多高品格的鱼肉，才气具有的味道？
老皮这个不伦不类的称呼，让皮特老头也是一愣，随后却哈哈一乐。
还真没有人这么称呼过他，倒是有些意义。
当下，就开端冲着青海轩，不管是办理还是办事的各个方面，开端逼逼叨叨，指指导点起来！
要晓得，上米其林指南的餐厅，和米其林星级餐厅，是两码事！
没有了酱料味道的讳饰，这鱼肉刺身本身的鲜甜味道，更加较着的闪现出来。
比及这鱼肉刺身一进入嘴里，皮特老头的神采都变了，仿佛吃了大力丸，一刹时年青了好几岁。
李雨额头上都快毛黑线了，不过，内心倒是一喜，从速在前面带路，将贺繁和皮特领上了二楼的包间！
贺繁笑呵呵的开打趣，被中间的李雨给没好气白了一眼。
唰唰唰！
摆盘精美的草鱼刺身，中间配着一碟初级酱料。
不过想想也是，这米其林升星可不是那么简朴的事，在菜肴方面，青海轩仰仗之前的时蔬十锦，稻花蟹和新推出的这几道新菜品，绝对够层次了，但其他方面熟怕还差上一些。