都是自家用饭的八仙桌，乡村办酒菜就是如许，普通桌子不敷的会到左领右舍家去借桌子来接待客人。
专业人士就是专业人士，大肚子，扫把眉，杀气腾腾，只见他手上的尖刀一闪，照着年猪脖子就是一刀。
“看这架式，明天这是要把这整头年猪都给下锅，做成杀猪宴啊！”
那架式一看就很专业，几十年的杀猪刀法，很快，木桶里的水面上就飘了一层精密的白绒猪毛。
这一头三百多斤的年猪，光是肉就有好几种做法，红烧爆炒或者做成粉蒸肉，能够做好几盘子，这在农家妇女手上都不叫事！
第一个上菜的，必定是堂屋里这一桌了。
角落里也架起了好几口大锅，很多叔伯长辈开端往老村长家搬桌子了。
等年猪完整不转动了，底下也接了满满一大盆猪血。
这贺繁哪敢坐啊，本身进堂屋里坐都已经有点那啥了，还让本身坐上首。
一盘一盘分歧做法的猪肉，被流水般的端上了桌子。
贺繁只能无法的跟在老村长身后，在村庄里，还没有谁敢不听这老村长的话！
可不是一个小数量，宰了全村吃，绝对是大手笔了！
木桶形状有点像当代的那种浴桶，不过在乡村普通都是专门用来杀猪的，大木桶上面横放一架梯子，那头年猪被放在这梯子上转动不得。
吃猪肉的时候吃得一嘴猪毛，那就太膈应了。
这烫屁股啊……
根基上大些的村庄，都会有个杀猪匠，就算小一些的村庄，几个村庄也必定有一个杀猪匠。
“别了二大爷，我一个小辈如何敢坐堂屋啊，我就在院子里吃就得了！”
那边，猪下水煮的卤煮汤已经有香味冒出来了，搞得贺繁馋虫上脑，口水都快流出来了。
三婶应了一声后，立马就有各家各户的妇女把弄好的杀猪宴给端了上来。
一桶接着一桶，直到大木桶里的开水没过猪身子，才停了下来。
特别是这现杀的猪血，那叫一个新奇！
这猪血也是好东西，用来做菜也是甘旨，乡村人都说这猪血吃到肚子里是打灰的，就是人平时呼吸出来的灰尘，吃了这猪血后都能够给打洗濯掉，被称为肠道清道夫，归正贺繁从小就是这么传闻的。
中间的叔伯赶紧让开。
清河村固然人丁不算多，但全聚在一起，老村农户的院子已经都站不下了，桌子都被摆到院子外去了。
上面，早就刚放了洁净的盆用来接猪血。
“老三媳妇，从速开席!”
不过现在猪下水那但是好东西，特别是卤煮过后，成为一锅味道香浓的卤煮，那味道别提了，想想都流口水！
说着，用拐杖指了指自家堂屋里的那张桌子。
何况，老村长这年猪较着就是花了心机养的，不然也不成能养到三百多斤，这还没过年就给杀了，是谁都会舍不得啊！
可看老村长的模样，还大张旗鼓的搞了这杀猪宴……
贺繁越来越搞不清楚，老村长这葫芦里卖的啥药了？
“乖乖，这咋几近全村庄的人都来了！每家每户都是堆积到院子里了。”
要晓得在乡村，这一头大年猪能够卖二千多块，特别现在猪价上涨，得翻倍了。
接下来，就要贺繁老妈和一众乡村妇女出马了，把这些猪心猪肝猪肺等内脏另有猪大肠接了畴昔，用轧井打水几次洗濯，待会能够煮一大锅的猪下水汤。
村里的杀猪匠也是贺繁的长辈，按辈分，贺繁得叫一声六叔呢。
把梯子撤了，众位叔伯合力把那头年猪给扔进大木桶，然后就有人提来了一桶烧开的开水，就开端往大木桶里的年猪身上浇去。
说完，就拉着贺繁往堂屋里走。
场间，几位身材壮硕的叔伯已经合力，把那头年猪给抬到了一个大的木桶上。