第三十二章传扬手艺[第1页/共2页]

虽说宿世白锦做了很多的错事,但是在酿醋这方面,却还算是碰到了朱紫,想到她的徒弟,白锦心底一叹。

白锦点头:“爹酿的醋味道很浓很香,别人家买了咱家的醋氏为了调味,有的也喜好沾着醋用饭,可这醋的味道味道太单一,咱家能酿得,别人家也能酿得。”

这是天然,会酿醋的也不止是白家三房,不说大邱村另有其他两家酿醋的人家,就说镇子上就有好几家醋坊。

白锦将早已筹办好的说辞说出来。

不过等白锦年纪大了一些,身氏也怕一个女人家身上老是醋味不好,白锦这才不跟白高忠。

沈氏听着他们父女二人说话,却有些不明白,她奇特问道:“锦儿,这酿醋还能酿处辣子醋来?咋能够?”

沈氏和白高忠听后一愣,沈氏嗔了白锦一眼,笑着道:“你这丫头,倒是会给本身脸上贴金。”

刹时,三人鼻尖便闻到了浓烈酸烈的醋香味。

白高忠当下就明白了白锦的意义,如果能酿出带了辣子的醋和带了蒜香的醋,那自是同别家的醋味分歧。

待白锦坐下后,就见白锦拿起醋壶往小碟子内倒了些许的醋。

“爹,娘,如果我们酿出了辣子醋,是不是比如许更好入味,也更香,更费事一些?”

过了会儿,白锦返来,手中拿着一个醋壶,另一手则拿着两个粗瓷小碟子。

白高忠听的完整胡涂了:“锦儿,这醋的味道还能有啥其他味道?不就算酸香味吗?”

她将东西放在桌子上,又反身出了屋子不知去拿甚么了。

为了安抚沈氏,白锦只能将宿世她酿醋徒弟的话说出来。

他目光一转,又落在桌上的蒜上,指着那蒜问道:“锦儿,那这蒜呢?”

这个设法好是好,只是……

白高忠听的一愣,随即笑道:“这醋的味道另有啥其他味道不成?”

“我们这边的人好吃面食,特别是吃饺子时,喜吃一些蒜头,爹,如果我们能酿出带着蒜味的醋,是不是也很特别?”

白高忠更是愣愣的问道:“鼓吹酿醋技术?这,这如果别人家得了这类技术,他还咋挣钱?”

“……锦儿,那位商客徒弟怎会平白无端的奉告你这些?”沈氏要比白高忠想的多一些,天然有很多疑问。

待白锦再次回到屋内,就见她说中拿着半碗研磨好的辣子,另有两瓣剥好的蒜。

白锦道:“娘,我们固然不晓得能不能酿好,但总能够去尝试啊,并且那位商客徒弟还奉告了一些体例,到时候我能够和爹一起酿。”

少时,白高忠抬眼看着白锦,有些犹疑的说道:“锦儿,你是说酿出辣子醋?”如何能够?

“那如果咱家的醋味道同别人家的味道不一样呢?”白锦说完顿了顿,又道:“或者说,咱家醋的味道比别家的醋味多几味,如许也会吸引很多客人。”

白高忠同沈氏对视一眼,他指着桌上的醋壶,轻声问道:“他娘,锦儿这是要做啥?”

白锦转眸看着沈氏,责怪道:“娘,自我有影象以来,就经常跟着爹,爹是如何酿醋的,我是晓得的。”

她只道前段光阴遇见一个路过大邱村的异商客,那商客也是卖醋的,但他的醋同白高忠卖得醋味道却分歧。

沈氏亦是一脸不解的看着白锦点头道:“锦儿,娘明白你的心机,可你不懂酿醋,就说咱本身家吧,每天吃的醋不就是阿谁味道么?”

明显白高忠是不信的,沈氏亦是不信。

不知过了多久,就见白高忠眼中闪过一道亮光,他抬眼看着白锦,看上去很镇静也很冲动:“酿辣子醋不难,难就难在度量的掌控和入味。”

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