第2226章 开阊番外(64)[第1页/共1页]

谁知,司开阊却说:“不,多放点醋。”

这时,醋烹鸡的肉也腌制得差未几了,她重新起锅倒入油烧热,小火煎了下鸡腿和五花肉,至鸡皮金黄酥脆便感觉差未几了。

沈成芮心想糟糕,公然嫌弃太酸。

总感觉这不是他的口味。

她放下筷子起家,抬手欲要去端那碟里脊肉,低声道:“还是我去加点糖重新炒吧,你吃不惯酸的。”“不必,本日这酸很合胃口。”司开阊筷子压住菜碟禁止了她,想起方才她在章樱面前妒忌的模样,忽而一笑。

她觉得本身听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”

这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简朴,并且口味和中菜特别类似。是前阵子做过的新菜,司开阊不测的喜好。

这话纯粹是自问自答了,料想当中应当是必定的答复。

本日的司开阊很好请,没有一请再请,回声就随她下了楼。

成果,司开阊咽下肉以后道:“很好。”

沈成芮下认识接了句:“多放点糖是不是?前次你吃的未几,应当是感觉不敷甜吧?”

她话才出,就见司开阊微微蹙眉,别有深意的看了她眼。

沈成芮看着他,恐怕他感觉太酸不喜好,细心留意着他的神情,“大少,你感觉如何样?”

再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分连络,最后再撒入芝麻出盘。

她踩楼梯的脚差点踩空。

沈成芮“咦”了声迷惑的点头,她天然要以老板的话为主,正要提步又听他持续道:“再来道醋烹鸡。”

一应俱全后,她将菜上桌,又去楼上请了司开阊。

她有点忐忑了,方才司开阊的“多加醋”是当真的吗?

而后她去筹办了醋烹鸡的食材。

沈成芮目露奇特,这么酸还很好?方才明显皱眉了。

将煎好的鸡腿和猪肉放入铸铁锅,插手拍过的蒜瓣、苹果醋、酱油、香叶和少量白糖,再加充足净水大火煮开后,小火炖了半个多小时,最后收汁起锅。

因为要达到外焦里嫩的结果,沈成芮特地重视着火候,炸了一遍以后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。

沈成芮朝楼梯处走了两步再回身,“做道前两天的糖醋里脊如何样?”

“嗯,吃酸的。”

“能够。”司开阊点头。

最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖熔化。

但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋出来。

出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜适口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了一块浅尝,成果本身被酸到了。

她先把里脊洗洁净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适当盐拌匀腌制。

算着时候差未几,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再渐渐将裹好的肉放入锅中炸。

她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少量醋、酱油和香叶一起腌制好。

明天是如何了,嗜甜的司开阊这么喜好醋?

换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。

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