在如许的比赛，没有哪家敢藏私。如果做不出让驻守对劲的菜肴，哪怕有再多的秘方，今后也没有机遇发挥，因为失利者的客人只会越来越少。而驻守的犒赏，倒是远远超出秘方的代价。如许的挑选，天然没有甚么需求踌躇的。
“这个驻守为了美食也真是费了很多心机，不过如何没有见到他呢？”刘延问小王。想着以咕咚羹的甘旨，必然能夺得比赛的冠军，刘延便有了分开的设法。
不过对于小王等人来讲，固然清清楚楚的晓得这些大厨是如何做到的，却晓得没稀有十年的苦练是不肯能达到如许的结果，以是他们更多的是在存眷是否有特别的独家秘技。
从锅中将食材捞出后，能够直接入口，也能够按照本身的口味再加上一些蘸料，让它变的更合适本身的口味。
火炉的四周则是密密麻麻摆放了各式百般的菜品，有薄如蝉翼的各种肉片、精肉打成的丸子、鸭血、各种百般的蔬菜，林林总总摆满了全部桌面。
“要到早晨啊，看来还要再等一等，这个白日应当会很无聊。”刘延冷静的想到。这类比赛，都是由各家的主厨亲身脱手，大厨在这里都只能是帮助，像刘延如许的帮厨就只能在中间旁观了。
将统统的质料都筹办好，世人围在桌子四周，开端等候着终究服从的。
明天就是一年一度的大赛了，世人开端做最后的筹办。固然对咕咚羹很有信心，全部肖家酒楼还是想尽体例来完美它。毕竟，在比赛没有接管之前，谁也不晓得会有甚么样的成果，只能尽本身最大的尽力。
“走，我们去看看别家的菜肴！这但是可贵的学习机遇，看完早晨还要跟大蜜斯汇报。”正在发楞，刘延就被小王拉着向别家的灶台走去。
夜色如水，明月如霜，已经是深夜时分，全部常平镇都已经是静悄悄的。偶尔几声犬吠，让全部镇子显得不是那么单调。
小王等人对于各家主厨的技术都很熟谙，很快就分分开来到把握本身想学绝技的主厨中间，留下并没有甚么目标的刘延，让他本身多看看有没有本身想要学习的绝技。
只是半晌，内里的肉片已经变了色彩，这个时候便能够食用了。考虑到驻守只是喜好吃，而没有把握火候的才气，终究世人想出的体例是把菜品都制作的下锅半晌便能够食用。
说来简朴，但是薄如蝉翼的肉片，需求的是高深的刀工，也只要两个数十年经历的大厨才气切出这么完美的肉片。透过肉片，乃至能够看到蜡烛的光辉。
与之相反，肖家大酒楼还是一副繁忙的模样，世人都已经有了怠倦的感受，但是脸上都显得非常精力。
一起走马观花，固然各家的大厨都揭示出不凡的厨艺，但是更多的都是根基功，大同小异。实在对于任何行业来讲，决定你所能达到高度的，恰好就是这些根基功。
肖家大蜜斯将端着一锅汤走了过来，细细的腰肢窜改出曼妙的风韵，不过世人的眼睛看的倒是她手中的一锅汤。
桌上是一个小小的火炉，这是专门打造的，小巧小巧的它能够放在桌面的中心，最首要的是它的高度很低，让人能够很轻松的将手平伸到它的上面。
比赛用的食材都是由驻守供应的，只如果能够想到的食材，在这里都能够找到，并且品格都是极其优良的，能够让每一个厨师都阐扬本身的特长。
锅也是特制的，中间有一个格挡将全部锅一分为二。只见左半边是素净的红色汤底，右半边是淡雅的奶红色汤底。红色的汤底，是由骨汤加上辣椒、花椒等各种调料熬制而成，味道辛辣；红色的则是又香菇、蘑菇等各种山珍提鲜，味道清甜甘美。