第四十五章 豆腐宴(二)[第1页/共2页]

“这些豆腐做的汤也都很不错,弟弟能够尝一尝。”让男人下去后,刘涎开端给刘延保举起男人留下的几盆汤来。

“本觉得口中已经是香味的极致,再没有体例尝后边的菜,却没想到这食材还能和美味搭配,真是一种了不得的食材,并且它的制作还只是用最浅显的豆类。将布衣的食品,呈上贵族的餐桌,这才是厨艺的真谛!”刘延不由的赞叹道。

“鱼头豆腐汤,这汤养阴滋液,退热生津,并且暖身健脑,还能够令人皮肤津润细致,女孩子会很喜好。”

“固然比起咕咚羹和九转肥肠另有一丝差异,不过也是一道不错的菜肴,你去领五两黄金作为夸奖吧!”刘涎终究挥了挥手,让男人下去了。

刚一入口,刘延的眉头就皱了起来。这道菜很甘旨,但是却并没有让他感遭到好吃,启事他也清清楚楚。

本觉得到嘴里会没有甚么味道,因为本身方才感受过香味的极致。但是吃到嘴里以后,这道菜的滋味倒是分毫不差的展现在刘延的嘴里。

因为这道菜要揭示的不是香味,而是美味。因为口中余留的残香,让这道菜的美味更加较着,美味垂垂消去口中过于浓烈的香味,香味又使得口中的美味更加凸出。本来呈上菜品的挨次已经考虑到了上一道菜的影响了。

“呈上第三道菜吧!”吃完这道金海银山,刘延还是有些意犹未尽的感受。固然香味已经到了极致,却总想再吃点甚么。

“豆腐猪肝汤,这汤益气和中,清肺止咳。”

“驻守大人如何晓得这道菜本来的名字?”男人非常惊奇,本身父亲做出这道菜后,都没有在酒楼里出售过,驻守大人竟然很熟谙的模样。

刘延看去,只见盘中尽是金黄色的小方块。闻了闻香味,仿佛是鸡蛋的味道。这一次,刘延和刘涎一起伸出了勺子,从盘中取出一块豆腐咀嚼了起来。

第六道菜是用豆腐雕镂成了刘涎的模样,邃密的刀工,将刘涎的模样描画的惟妙惟肖,不过这道菜刘延也没有动。本来就是一个奉迎刘涎的菜品,揭示的也是刀工,并没有任何的调料。

“这道菜是将豆腐挖空,放入猪肉和鲜虾的异化打成的肉糜,然后放上虾头。再将整道菜放在蒸笼里蒸好,又插手特制的酱料调味,两位大人请尝一尝。”男人看着刘涎仿佛并没有动筷子的欲望,将菜的做法讲授了下,但愿能够勾起刘涎的食欲。

“这道菜已经是香的极致,本身吃了这么多,估计会对下一道菜的咀嚼形成滋扰。”固然刘延内心清清楚楚晓得这个成果,但是还是节制不住将整盘菜吃的干清干净。

“本来这类食材竟然是哥哥发明的,难怪本身方才看到这个食材的时候就感觉很特别,石膏本来就是炼丹所用的辅材,本来是因为这个启事才用来当作食材啊!”刘延也弄清楚了本身心中一向的猜疑,炼丹的哥哥比起一个浅显的厨子来讲,更能够发明出如许的食材。

“另有哥哥呢!本身尝不出味道,他必定能够的!一向不肯吃东西,应当就是为了不让舌头遭到太多的滋扰。”想到这里,刘延顿时没有了压力。

以是接下来,刘延就一小我咀嚼了两道菜肴。咸、酸、甜、辣、香、鲜的鱼香豆腐,和麻辣的让刘延受不了结又停不下的麻辣五香豆腐。不得不说,发明这两道菜的人实在是个了不起的人物,难怪刘涎情愿把豆腐的制作体例嘉奖给他。这两道菜又让刘延重新熟谙了豆腐这类食材,仿佛没有它不能搭配的质料。

这是第三道菜,叫做“云龙探首”,看到前两道菜驻守都并不感兴趣的模样,男人感遭到有些不对,不过看到刘延将他做的菜吃得干清干净,男人还是依言呈上了第三道菜。

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