在目前天下浩繁的高酸苹果种类中，澳洲青苹是独一在我国有较大面积引种且被证明合适我国北方地区气候、泥土前提的种类，作为加工果，其储藏期长可耽误企业出产期；作为鲜食，又属初级生果。
“你们看到主播身后的，那些画面吗？菜刚上来的时候有青苹，另有芥末呈现，并且像这类感官体验，估计另有那些诱人的香气，我们是闻不到的，比如青苹的暗香，多方位刺激门客，体验美食。”
“哈哈哈哈哈哈哈哈，我也看得都快流口水了，脆沙拉应当也不错吧？我都听到主播，吃沙拉时的那种清脆的声音了，感受就仿佛沙拉在跟牙齿打斗一样，嘎嘣一口脆。”
其辛辣气味强于黄芥末，且有一种奇特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有激烈刺激，味道非常奇特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的激烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激感化。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起利用，充当生鱼片的甘旨调料。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，陆川主播，这道绿色的菜到底是甚么味道呀？感受，芥末加上青苹，我完整就设想不到，会是甚么样的味道啊！在线等，挺急的，主播出来讲一下，这到底是甚么味道。”
“你们本身设想一下喽，啊哈哈哈哈哈哈，芥末的刺鼻，加上青苹的酸酸甜甜，必定是非常好吃的味道啦，不信的你能够用芥末酱加上青苹果，尝尝看，应当味道会差未几，只不过一个是法国大厨亲身调配的，一个是本身瞎吃乱吃的罢了，哈哈哈哈。”
面包烤海鲈鱼，是将烤得香脆适口的面包，配上肉质鲜美的烤海鲈鱼，二者一起被咬入嘴中的感受，既香脆非常，又柔滑多汁。海鲈鱼的肉质非常具有弹性，
直播间的网友对这家餐厅赞叹不已，光是这用餐的环境，就的确让人大开眼界，第五道菜，陆川三人咀嚼的是海鲜汤浸龙虾，
“主播实在是太牛逼了，刚才另有一辆兰博基尼敞篷版，传闻是全天下独一一台的，现在又来这么高逼格的餐厅，享用这么豪华的美食，光是餐厅的环境，就让人面前一亮，吃了30多年饭，向来没见过这么独特的初级餐厅。”
海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片非常粗糙，普通身长110-120cm，体重15-18kg，下颌善于上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不法则玄色斑点；黑鲈色彩较黑，团体色彩深黑灰色，玄色斑点不较着。
陆川用银勺，舀起一口芥末青苹，放入嘴里，直冲鼻腔的芥末味道，以及青苹那种酸酸甜甜的奇特味感，二者连络在一起，给人一种非常新奇的挑逗，挑逗着味蕾，挑逗着味觉神经。
直播间内的网友看着陆川的神采窜改，非常猎奇这个芥末青苹，究竟是甚么样的甘旨。能让陆川，暴露层次普通的神情。
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“主播，我是在大酒楼内里做厨子的，你的这个餐厅，我晓得，在全天下排名都能进前一百的餐厅，仿佛叫甚么感官体验餐厅吧，想出这类餐厅的人也是牛逼的不可，把烧菜跟科学连络在一起。”
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“陆川主播的直播真是太都雅了，不像其别人的那些老是播的无聊，并且还反复。陆川主播才是土豪界真正的土豪啊！看了，我每天都心潮彭湃，每天熬夜，就等候着主播，给我们播送不一样的内容了！”
龙虾选用的是“澳洲龙虾”，学名叫澳洲岩龙虾。节肢植物门，岩龙虾属，澳洲龙虾属于宝贵淡水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。