而在灶前，陆子光看到了一个锅里正放着脱毛的野兔肉，仿佛蒋定要烹制这只野兔，作为这天的晚餐。
蒋定持续说：“没错！是火候！如果有充足的火候，烹制出来的东西，就会甘旨。如果能把火候掌控好了，就必然能做出美食！相反，没有充足的火候，或者没能把火候掌控好，就不能达到最完美的境地！”
他不能不承认内心惊骇，可仍然尽力平静着，并不竭往四周张望，发明公然没有人呈现，那把声音究竟从那里传来的，他一点也不晓得！
只见有一股红火从蒋定的手掌处，雄雄烧出来，并插手到阿谁炉火当中，一下子让阿谁炉火加猛了几倍以上。
蒋定这时目光如炬，仿佛要射出光来，他望着阿谁微微烧着的火炉，以及那锅中渐渐烹着的野兔肉。
“没错！”蒋定仿佛发觉到陆子光的聪明，立即就听出了那句话的含义。
听到陆子光这说话，白衣老者像听到极震惊的动静普通，仰开端来，不知是哭还是笑的说：“师兄，你终究走了！”
蒋定这时渐渐地生了火，然后把阿谁锅放到火上面，不一会，那锅里就披发着兔肉的香气。
陆子光一听，欣喜一阵，立即感激地说：“感谢前辈！”
这时，八十多岁的蒋定挽着他那斑白胡子，唏嘘的笑起来，仿佛是在感慨着说：“看来，师兄是不想让你们重蹈复辙啊，既然这是他的志愿，那我也不能让你晓得这当中的奥妙了。”
陆子光听了后，不晓得答复他这个题目，毕竟本身是个刚插手完高考的门生，跟父亲学了不到一天的厨，现在蒋定问的这个题目，他也很想晓得答案。
那两个手掌越舞越快，快到陆子光几近看不见，就在那掌速达到了一个难以想像的程度时，蒋定俄然向着阿谁火炉双掌齐出！
陆子光能够清楚记得，这恰是当年爷爷曾经教过他的，他立即以一样的掌法打归去，只见两边停止了近间隔的比武，最后，白衣老者停下来，降落到地上，一动不动。
“火候？”陆子光一阵惊奇。
接着，白衣老者把陆子光带到中间的一块石头，让他坐下来，接着便跟他谈起来，并亲口承认：“没错！我就是蒋定，一向在这里守着师父的陵，真想不到，师兄比我先走一步了。”
“是火候！”蒋定把这个答案慎重的说出来，并且不再说话，仿佛是要留给陆子光思考的机遇。
陆子光不知所措，他仿佛在等着蒋定把阿谁红烧肉制法的奥妙说出来，可蒋定却不晓得说到那里去。
“呀！”白衣老者再收回一声暗叫，他立即对陆子光严厉地发问：“你究竟是甚么人？你跟陆保国事甚么干系？”
陆子光接着非常诚心的说：“但愿前辈能把这个奥妙奉告我！如果不能做出一样味道的红烧肉，我们这个小店就会被拆迁了，到时，我们百口人，都没有了经济来源，我跟mm们都不能再读书，百口人都不晓得如何糊口下去，请前辈指导一下，这是救我百口啊！”
那速率，的确达到了一闪而过般的光速！
接着，陆子光又问：“叨教，你晓得这个启事吗？为甚么我们不能做出一样的红烧肉？”
陆子光用鼻子用力吸了两下，接着说：“没甚么分歧啊，就是普通的兔肉。”贰内心在想，莫非蒋定的烹制体例跟凡人是一样的，也没有任何的配料，就如许烧了吃？
白影又在顷刻间不知飞到那里去，再次在树木之间窜动着，让陆子光目炫狼籍，底子没法看清这个影子究竟是甚么。
听到蒋定说完这番话，陆子光心中一阵冲动，因为这刻他仿佛已经找到答案了，立即问蒋定：“你是说，我们的红烧肉，火候不敷？”