又一阵美好的交响乐响起来，此次的音色就更丰富了。而那股从锅中披发开来的香气，也越来越浓烈。让人一闻便能够肯定这是鲜嫩牛肉的香气，直想吃个痛快！
没多久，陆子光就按着阿成的做法，把一道热气腾腾的火焰蛤蜊烩肥牛做了出来。
“来！要不你先尝尝。”陆子光为本身这么快就完成的作品而感到对劲，并且他能够闻到那股香气，跟刚才阿成做的阿谁一样浓烈，信赖味道也是一样好吃。
陆子光被他说得有点嘴馋，因而说：“阿成，你不要光说啊，快点做好，我们就有得吃了，不是吗？”
只见阿成把一整碟子的牛肉和蛤蜊，全数重新倒回到锅中去。
没一会，阿成终究停下了手中的锅铲，他把锅盖放好，稍为过了一分钟后，才把锅盖揭开，接着，筹办了一只大碟子，把锅里统统的牛肉倒到碟子上。
不一会，他就开锅起火，并把那芝麻油沿着锅边浇了一圈，比及锅里的油开端冒热气并不竭跳舞后，阿成把酱汁全数倒出来。
“好香啊！”陆子光赞叹着说。
阿成加快了行动，他已经把特制的酱汁筹办好了，这当中另有一种特别的香料，茴子，或许没多少人会用到，但在这个菜当中，阿成放了些茴子进入酱汁当中。
阿成已经筹办好两个筷子，把此中一双递给陆子光，然后说：“吃吧，归正一会儿你要做出一样的味道来，或者说，你要做得更好，也只能让你吃过今后，才晓得这个味道是如何的，才气判定接下来你做出来的，究竟是否能达到这个程度。”
阿成说：“一会儿，是要用这个酱汁来烧肥牛的。申明是要烩了，那必定是少不了这个汗料的，并且也是最首要的。别的，另有芝麻油，我们研讨过，各种油内里，芝麻油来煮牛肉的口感是最好的。”
两小我厨房里津津有味地咀嚼着这道火焰蛤蜊烩肥牛，没多久，就把一整盘的蛤蜊牛肉全数吃光了，吃得饱饱的。
阿成笑了笑，对他说：“去你！我如何会偷吃，如果你想吃的话，能够在这个时候夹一块来吃啊，不过这时还不是最好吃的时候，再过一会儿，比及酱汁跟牛肉真正异化在一起，阿谁时候出来的结果，才是最好的。”
倒完后，他对陆子光说：“这道菜，是龙徒弟发明的。他在研讨的过程中，参考了传统菜式的一些技能和精华，像这个最后的步调，是回锅，也就是参照湘菜回锅肉的做法，如许不但让牛肉熟得更透，并且，还能够跟蛤蜊的味道更好的融会在一起。”
阿成开端做这个烩肥牛了，他先是筹办一些酱汁，然后把芫藜，姜，葱，蒜等捣碎，全数混进这个酱汁中。
阿成又盛了一勺水，倒了出来，立即统统声音都停止了。他接着又用一个锅铲，不竭来回搅动着这锅中的牛肉，另有酱汁，只见那酱汁格外的浓，与牛肉混在一起，显得格外吸引，陆子光看到后，忍不住说：“阿成，这就是烩肥牛吗？会不会在这个过程中，你会偷吃一两块的？”
熄火后，阿成把整锅的牛肉蛤蜊全数倒到本来碟子上。
陆子光心想，这必定不会就此结束的，因为牛肉和蛤蜊还没有真正融会在一起，而此前龙望阳曾经说过，要让这陆上走的和海里游的两种生物的味道，完美融会，那必定是要同时烹制，而不是就如许摆在上面就行了。
牛肉热气腾腾，让人看到就直想吃，阿成又把刚才陆子光做好的火焰蛤蜊放到这碟牛肉的上面，然后问陆子光：“这个时候，你感觉还需求做些甚么？”