但这玩意儿看着简朴，真正上手以后才发明还是略微有一点难度的。
陈年面前一亮。
“好啊。”
“你不感觉这个葱长得很像羊角吗？普通这类葱都长不高，长到这个程度再往上长就老了。”
但想来想去陈年还是没有想明白。
“顿时就做，你再等一下。”高根柱对付了儿子一句以后，转头看向陈年这边。
陈年则是在内心揣摩着，现在本来面就软，固然说已经搅上了劲儿，但是放一会儿这面团内部发酵以后，分子和分子间产生了空地，估计只会更软。
将面煮好捞了出来，再把明天卖了剩下的一些菜放入碗中。
但这时他又发明了一个新的题目，那就是他就算加快了速率，但面还是会往筷子上粘，并且除了这个以外就是本身的行动仿佛有点过于快了，导致面掉入锅中后总会溅起一些水花来。
但高根柱却不觉得意：“没事，多了以后我们放着早晨再吃，到时候直接弄点菜打几颗鸡蛋，再放点肉，下锅炒一炒也很香。
“感谢嫂子，我现在还是感觉吃面的时候就着蒜更香。”
高根柱那边目前事情量根基已经饱和了，并且刀削面才方才拿出来，现在分歧适做新东西，只是就算如此，陈年那边还是能够教一教的。
“仿佛有点多了根柱哥。”
陈年听着高根柱的话也不由来了兴趣。
“根柱哥，我算是发明了，实在不管是蒜也好还是葱也好，搭配着面一起吃，你要说它有多好吃那倒也不至于，但这个就像是有瘾一样，吃风俗了以后，在吃面不搭配着这些总感觉不太得劲。”
但是当陈年把这根葱内里剥开以后内里的葱芯却水灵灵的，用手摸上去乃至另有一点潮湿。
不过这一次过来首要学的就是面食，归去以后估计何海那小子要乐着花了。
这个面的口感大大出乎了他的料想。
并且内里也确切如同方才张传芳所说的都是泥土。
就如许陈年好似前些日子学削面一样，一根又一根的拨着不亦乐乎。
这两种吃法陈年就比较熟谙了，不就是炒面和凉面吗？
陈年伸手指去戳，成果刚放上去就感受手指堕入了此中。
“爹，我好饿，我们甚么时候才气用饭啊？”小福贵在一旁趴在桌子上，饿得连腰都快直不起来了。
“那要不……来一根？”
“对了，你吃不吃葱，我记得厨房里另有几根羊角葱来的，那都是我们院子里本身种的，别看内里都是土欠都雅，但把内里的皮剥掉以后内里都不消洗，便能够直接吃。”
陈年不由在内心感慨。
“是这么个事理，这东西实在就像是咸菜一样，你要光吃咸菜的话，也不会感觉有多好吃，那玩意儿齁咸齁咸的，但如果配着稀饭和馍馍一起吃，就有滋味了。”
一边说着他一边回南房里拿出做剔尖公用的器具，陈年看去那是一个带着把手的木质圆片，另有一个后端像筷子一样，但前面闪现三棱形的棍子。
剔尖面的大要上微微有些凹凸不平，但如许更能够挂住汤汁，使得面条也更加的有味。
“盖上盖子，大抵放一刻钟的时候就好，不消太长。”
入口以后有一点软糯，但在咀嚼之间才气发明这面并不像是初入口时那般，也和设想中的不一样。
嘴里塞得满满的，比及好不轻易咽下去以后，俄然一股失落感袭来。
最后煮出来满满的五大碗。
就如许比及十五分钟后，高根柱翻开盖子看了看内里的面发酵的差未几了，因而让陈年上手去摸了摸：“总之就把面发到这个程度就好。”
高根柱来到锅前一手持着放面的带把平板，另一只手则持着三棱形的筷子。