听到这话，奥培罗就非常对劲了，“我每天都会吃一碗肉骨茶，明天配油条，明天配炒饭，我跟你说，袁主厨做的蛋炒饭，那味道的确绝了，配上肉骨茶绝对是天仙配。”
明显是已经在内心打好腹稿了，应当是早就这么想了，才会说出来如此顺畅。
有的厨师也以为袁主厨摆出这么一道简朴菜是不是有点防水，倒是没有人思疑袁州厨艺不可，毕竟65%的佩服度摆在那边的，但是内心不得劲倒是真的。
“我的脑筋奉告我的手，我学会了，肉骨茶还能够如此上层次，实在也就是平常的做法，为甚么我的成品和袁主厨成品分歧？”有厨师深思。
阿布寒舍认识地戴起了老花镜，中间的夏玛把马甲扣子松开了，马甲小了点，或者是说定制这套西装后长胖了。
天然的仿佛就是金黄色的蒜，上面没有油分的残留，饱满得仿佛底子没有进过油锅似的，就这份火候的把握的确就是炉火纯青，在场的就是阿布舍和奥培罗也做不到。
“看来你们口福不浅，是不是已经吃过了，味道特别好吧？”阿布舍没好气道。
“我晓得大师都很猎奇，但是我也未几说了，大师本身来看就晓得了。”奥培罗说了一句今后就坐到了位置上，前面大屏幕上也方才好开端播放视频。
看清楚了袁州摆放出来的质料，在坐很多的民气里是有些绝望，本来是想看看有甚么高端操纵的，现在这个这么大众！
“我过段时候就去中原。”夏玛深吸一口气就扭过甚去明显是话不投机半句多的意义。
按照油锅里气泡和冒烟的程度直接判定温度，在大多数人都感受还要等等的时候，袁州速率极快地将蒜肉倒进了油锅里。
他是不太喜好新加坡的粤式肉骨茶的，感觉这取自潮州的肉骨茶胡椒味太重了，没有马来西亚的闽派那股子中药味的暗香天然。
纵观视频，没有任何炫技的处所，但就是能通过一个视频，哄动在场百分之九十厨师的胃口。
及至标致金黄的油条被炸出来今后，现场吞口水的声音此起彼伏，的确是隔着屏幕都能感遭到那份酥松脆香，加上肉骨茶火候逐步到位，冉冉冒出的白汽伴跟着香味满盈开来，现场的人都恨不得扑出来吃上两口，便可见一斑了。
实在提及来肉骨茶是很简朴，骨肉煲汤很轻易，花时候便能够了，就算袁州做的是泡油条的正宗肉骨茶，也不过是多了一个炸油条的环节罢了，也没甚么。
肉骨茶大师都会做，但是袁州做起来的一举一动都让人感觉天衣无缝，非常天然，就拿此中炸蒜肉这一小环节来讲好了。
能把人养得肥肥胖胖，多三十斤肉的气力！
就是为了能够尽早选出能够听袁州讲课的顶尖厨师。
“你此次是不是也跟着奥培罗主厨去了中原？”夏玛问中间的李德华。
这个理念套在现在袁州的身上也合适。
这边阿布舍跟奥培罗因为袁州再次停止了一次较量，那边一众看完视频莫名沉寂的厨师们终究醒过神来了，甚么防水，另有甚么绝望表情早已被抛开。
这下子全场一下子鸦雀无声一片温馨，每小我都全神灌输的看着视频里的袁州。
蒜肉跟油相打仗发作声响，给喧闹的视频带来了很多动静，然后也就是眨眼的工夫蒜肉就被捞了出来，光彩饱满，色彩金黄，要不是亲目睹到袁州将白嫩的蒜肉倒出来捞出来的，都会觉得这个蒜它就是这个色。
此次拍摄视频是肉骨茶，之前也大略的先容过。
炸蒜肉特别简朴，就是剥掉蒜衣今后，用油炸过以后，在沸水汆熟去掉油分。