有一句话叫，自从电影被发明，人类的生命就被耽误了两三倍。
大石细细报告：“因为海鱼形状多变，再加上各种身分，北海道十七刀自呈现以来，就只是实际上的刀工，现在最短长的藤原木康先生，是藤原家元的弟弟，也只能勉强对三文鱼停止十七刀，并且也要看状况。因为北海道十七刀对时候要求也非常严格。”
袁州向来都是说干就干的脾气，因而也不再华侈时候，天然是直接开端学了。
并不是十七刀措置完一条海鱼，而是用十七把分歧的刀，每种刀只用一次，就能剖好一条海鱼。
“以是？”袁州把鱼收好，明晚能够把金枪鱼烹调了，恰好请毛野和苏若燕吃一顿饭，两人入职已一周年了，之前周佳和申敏也请了的，只要暮小云因为太早，以是没有请。
……
之前袁州措置略微困难一些的新奇海蜇时相沿的就是前人的老体例，固然本身也略有改进，但是不过也就是食盐和明矾的根基利用罢了。
“那行，厨神小店五周年记得定时来。”袁州在挂断电话时，弥补了一句。
举个例子都晓得鲍鱼好吃营养丰富，很受大师的爱好，提及来洗濯鲍鱼也是最根本的，筹办一盆净水浸泡，然后将鲍鱼完整地挖出来今后，去撤除内脏以及脏物，再用小刷子悄悄刷洗，有些鲍鱼吃着硌嘴要么是不新奇，要么是连根本洗濯都没做。
但厨艺存在，并且传承如此多年，必定有其意义，袁州从不是志对劲满的人，不然也不会去就教柳章徒弟肝生的事情。
海鲜的措置，除了刀工，还包含洗濯，比如有些海鲜烹调的体例不对，措置的手腕不对，也能够引发吃的人的不适，冰鲜海虾就是如许的存在。
“这嘉奖确切是好东西，这点必定没弊端，但是咱店里另有位置增加两个吗，莫非体系你这是筹算开启地下一层了？”袁州当真地思虑了，店面只要这么一点大，确切没地了。
“看来这本书还挺值的，有了这个不但是粤菜这些就是新加坡菜和西班牙菜也能够更近一步了，太强大了，严格的说，比牛王也不减色多少。”袁州破钞了两个小时才算是粗粗过了一遍。
袁州打了个电话给大石秀杰。
“体系筹办的书，由浅至深的，刚开端的就是一些浅显的海鲜措置，渐渐呈现一些难见的海鲜措置，不过即便只是最浅显的海鲜都有其独到的措置手腕，并且洁净利落。”
精力意味？袁州一愣，这玩意如何就成意味了。
挂断后，袁州有些呆呆的回想起刚才获得的北海道十七刀的信息。
当袁州晓得这体例后，揣摩了一下，第一反应是以为太烦琐，一条海鱼在他来看一把刀分分钟的事。
不由产生了迷惑：“这刀工，不是有手就行吗？为甚么会成为精力意味？”
“以是你现在坐位已经解锁了？”袁州顿了顿问道。
外洋临海都会的措置体例一网打尽，打个比方岛国北海道就有一套“十七刀”。
为了证明本身不是想太多，袁州真拿出一条庞大的金枪鱼，别奇特为甚么能够拿出海鱼，问就是体系黑科技。
固然有点奇特，但是袁州还是细心环顾了一圈，才在门的右边靠墙角的位置发明了折叠起来的桌子和椅子。
“宿主大人，樱井虾墙的位置还没有桌子，两人桌能够放在那边。”体系直接现字。
也就是走马观花地看了看，但是就是这么大略一翻，袁州就晓得了这本书的代价极高，特别是对于今后会获得的很多本国菜系来讲，这些都是相称首要的。