因为名字就叫大蟹团，那么天然是一个团子的模样，这团子倒也好找，就在蟹壳上面躲着，一翻开就能瞥见玉色的一个团子被浸润在红色的汤汁里。
看起来就仿佛这火红的海蟹在波浪上浮沉，很有些意境。
“我感觉，比赛以后，我们这个海鲜联盟不必闭幕，反而应当更周到的合作一番。”敖辟道。
而现在袁州所做的倒是海蟹，这点来讲原质料倒是不一样的。
这块蟹肉在棕色的筷子上，收回一种如同美人隔云端的美感。
是的，这蟹肉看似仿佛嫩豆腐，软嫩的很，但一入口一抿以后蟹肉却化成了一丝一丝的长条形蟹肉，稍稍一咀嚼属于海蟹的嚼劲就出来了。
并且这蟹团嫩而不散，还是完整的模样，只方才夹过的处所少了一块。
“吃了就晓得了。”王祥说完，然后眼巴巴的看着周世杰等他先动筷子。
“左主厨发明了甚么？”李厨闻言，立即扣问。
每咀嚼一下就好似在吃一只时节恰好的螃蟹，带着海蟹本身的咸味中和了过于鲜美的味道。
“你还怕卖不出去？不说了，开吃。”王祥笑道。
“我们饮食界传播海蟹不如江蟹，江蟹不如溪蟹，溪蟹不如湖蟹，现在这海蟹算起来是最末等的螃蟹，不晓得味道如何。”王祥脸上等候，嘴里却说道。
之前八爪火焰山也是周世杰先动筷子扒开构造，然后他们才夹的，固然前面就抢了起来。
左主厨是个春秋有些大的厨师，他做这一行已经好久了，他的店也是他年青的时候开的，现在已经二十年了。
“倒不是我们的菜有题目，而是阿谁袁州，我看没那么简朴。”左主厨道。
实在现在并不是珍宝蟹最肥美的时候，十仲春才是它上市的时候。
提及螃蟹那天然是话多的，毕竟从古至今爱蟹的人实在太多了，从后汉的刘承勋外号黄大到东晋的毕卓，另有明末清初的李渔号称蟹痴，乃至把买螃蟹的钱称之为买命钱，便可知螃蟹的甘旨了，但这些人爱吃的倒是湖蟹。
“担忧甚么？这螃蟹我也善于，由我们两人结合底子不成能有题目。”敖辟必定的说道。
“说的也是，这湖蟹不消盐醋就已经五味俱全，但这海蟹却天生又腥味不说肉质还粗糙。”张焱点头，然后也夹起一筷子蟹肉。
“唔，甘旨。”王祥内心感慨，手上却不慢，此次他夹的是靠近红色汤汁那边的蟹团。
“我有些担忧。”左主厨当真的说道。
实在这话错了，袁州内心还是有设法的，毕竟在时候上并不充盈，以是在内心掐着时候筹办归去筹办晚餐食材呢。
这蟹肉被做成了团子，本来周世杰觉得不好夹的，但一下子筷子却发明这蟹团好似豆腐普通，悄悄一夹就出来完整的一块。
“不错。”周世杰道。
“敖辟感受如何？”左主厨眉头微微皱起，神采严厉，没答复李厨的题目，而是转而问道明天的合作者敖辟。
毕竟这是比赛，而周世杰和张焱才是主评委，此中周世杰的身份又更高，是以每一道菜都会他先动筷子的。
“左主厨？”李厨有些迷惑左主厨的态度。
但这件事左主厨是不清楚的，现在左主厨内心的担忧，是怕会被袁州反教做人。
“那倒没有。”左主厨点头。
实在李厨等人这个设法，就是在消耗人们对权威的认知，如果有那一天，不管甚么榜单，人们都不信了，那就高兴了。
李厨也认同的点头，他道:“我们能够把这个联盟做成一个品牌。”