“请慢用。”袁州伸手客气的说道。
“我们合点一份肘子，放冷了吃如何样？”边上的门客已经开端打算尝试新的味道。
“没错，温热会影响口感。”袁州点头，必定的说道。
“袁老板你是因为中间鹿角菜的启事才不能温热吃吗？”凌宏的目光精准，判定也很短长，一下子就猜了出来。
“吧唧吧唧”咀嚼两下，肉酥硬化渣，带着的肉皮有些韧韧的有些嚼劲，而裹在上面的肉冻则带着暗香味，另有一丝丝的酸味，一下子中和的全部肘子的味道。
“快尝尝，我还没冷吃过呢。”凌宏倒是一脸镇静的鼓动。
“呃？能够了？就如许？”少年很有些惊奇，就如许等了五分钟，甚么都没做然后便能够吃了？
不过这下终究能够吃了。
“袁老板，为甚么？”少年看着袁州严峻的问道。
有一就有二，这不准多客人开端和熟悉，或者说过话的门客结伴，如许就能吃到东坡肘子了。
“东坡肘子用勺子吃也是第一次。”少年一边动手一边嘀咕了一句。
这个鹿角菜所做的骨头不但戳起来像果冻，吃起来更加的像，只不过这个果冻的口感是脆的，就好似凉拌鹿角菜的感受。
每一口肘子因为袁州熬煮的时候极长，内里的瘦肉根基都是入口即化，而肉皮因为措置的分歧带着皮质韧性的感受又增加了嚼劲，更加绝妙的是肉冻。
“哈？”棒球少年表示他有听没有懂。
“能够了，现在能够吃了。”袁州看了看时候，然后又看了看肘子，然后表示。
“袁老板偶然候真是奇特。”棒球少年有些无语的吐槽。
棒球少年内心很有些忐忑不安。
ps:菜猫并没有坐过站，只是一觉醒来觉得到了，下早了………………
“我的东坡肘子，除了热吃就只能冷吃，不能温热吃。”袁州双手抱胸，一脸严厉的说道。
“袁老板再次革新了我对东坡肘子的观点。”一旁的门客也很惊奇。
吃起来带着清爽的口感，一丝丝的酸味完整激起了人的食欲，吃起肘子来的确事半功倍。
“哦，好的，感谢。”少年正不晓得如何下口呢，勺子就来了。
“稍安勿躁。”袁州非常淡定的安抚。
“我现在才晓得甚么是精益求精，我要不要归去把陈述在写个三遍，做到完美再交。”门客拿动手机喃喃自语。
千万不要藐视一个吃货的决计。
然后他这才发明担搁这么久，菜早就冷了。
这类大肉的菜肴冷吃普通都非常油腻又难吃。