刘同的第一目标天然是前几天他本身才做过的赛螃蟹，他想看看他做的赛螃蟹和袁州做的有甚么辨别。
这螃蟹大爪有力，小爪攀爬快速，个大抵肥，母蟹肚脐饱满，公蟹两腮肥厚，明显是公肥母黄的顶级螃蟹。
毕竟周世杰对他和对袁州的态度辨别太大了。
“身为厨师你应当多珍惜本身的身材，今后吃了午餐再做买卖。”周世杰叮咛道。
软软嫩嫩的蟹肉咀嚼起来既滑且嫩，却完整没有一点点鸡蛋的腥味，乃至吃完吞下后，嘴里残留着蟹黄的味道，就仿佛真的吃了一筷子螃蟹肉。
“行了，别一来就盯着别人的食材看，让你来干甚么的？”明显周世杰没有点亮贰心通的技术，扯过刘同就去小桌那边就坐了。
“看来明天来的值得。”刘同内心暗喜，面上淡然的吃着菜，实际耳朵却竖的老高听着袁州和本身徒弟的对话。
“请用。”袁州点头。
总的来讲，袁州在一些事情上很重视，比如和人网上谈天时，俄然有事，必然会跟正在谈天的人说清楚，有事要分开会。
“胜芳蟹？现在不是没有正宗的了吗？”刘同惊奇道。
“是的，我尝试了一下用大黄花鱼的鱼腹插手挑刺过后的小黄花鱼脊背肉，最后是措置过的三月鱼卵做这道赛螃蟹是最好的。”袁州点头道。
“不晓得袁老板明天做的甚么菜？”刘同猎奇的伸脖子看畴昔。
此中赛螃蟹前次刘同才亲身做过给袁州吃，就是剪彩那次。
“这……”刘同一脸不敢置信，但想着袁州厨艺，又不敢透露，只能猎奇的看看螃蟹又看看本身徒弟。
“明显徒弟你带我来就是用饭的。”刘同偷偷摸摸的小声哔哔。
刘同看着变脸堪比川剧的徒弟，内心一阵无法。
“小袁速率很快，这就都做好了？”周世杰笑道。
这也是开端刘同没发明袁州做的是鲁菜的启事。
“竟然是两种鱼合用，也是大黄花鱼固然肉质粗糙，但鱼腹比起其他部位更加软嫩，并且比小黄花鱼肥嫩，小黄花鱼固然肉质细嫩却差了一丝螃蟹正当时的肥美。”
“袁老板也开端卖螃蟹了？”因为实话不能说出口，刘同只能转头看向一旁的两个大池子。
毕竟袁州的厨艺即便你不会喜好他，也不可否定他的厨艺。让刘同本身来吃是拉不下这个脸，只不过收到徒弟聘请，带着来吃那就分歧了。
“这是柯老头那边寄来的包裹，给你放在甚么处所。”周世杰从刘同手里拿过一个快递盒子问道。
“竟然是鲁菜？”刘同猎奇的看向桌面。
此次袁州并没有效体系供应的食材，但在刘同一入口的时候他还是发明这赛螃蟹与本身做的辨别。
“好，老头我但是连早餐都没吃，就等着小袁你这顿。”周世杰拿起筷子，笑眯眯的说道。
公然，桌上是几个鲁菜的典范菜色，有闻名菜色油爆海螺、清蒸加吉鱼和一个赛螃蟹。
“我的是正宗的。”袁州淡淡的说道。
……
只是厥后周世杰却和袁州聊起了小我厨艺展的事情。