说是炒面，实在是炒米粉，在泰国很少能够吃到中原海内那种面粉做的面，在泰國，凡是吃到的要么是便利面，要么是和细的挂面，或者其他……
明珺她们现在所居住的都会但是紧挨着省会花城的佛市，并且在她们都在花城糊口了很长一顿时候，作为全天下都闻名的美食之都——花城，以及广府美食，一天三餐几近都离不开汤的，活了二十多年，明珺喝过各种百般的汤，没有一万，也有一千了。
“冬阴”是泰语里，是酸辣的意义，而“功”是虾的意义。以是冬阴功汤，如果意译的话，实在就是酸辣虾汤。
明珺没有细心研讨过，但是按照这一整天在考山路的闲逛，所见到的面，大多数是这两种。
接下来写的应当是这些，都是亲身到过的，有故事的处所！以上
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回到了熟谙的考山路，才终究找回些许的安然感。
冬阴功汤的热气腾腾地往上冒，辛辣中带着一种香樟的味道扑入鼻端，味道确切让第一次打仗到它的人有点望而生畏。
明珺第一次喝冬阴功，还是大学毕业后，在舍友集会的时候，舍友琪琪从淘宝上买了冬阴功汤的佐料，亲身下厨。
苏颜用勺子捞了捞汤中的虾，“一人最多三个。”
明珺三个坐在临街的一家小店，筹算好好祭奠一下本身吃惊过分的五脏腑。
如果硬要明珺用一个字来描述这类汤，那就是“奇特”，奇特到让人有些难以接管，并且在海内应当很少喝获得这类味道的汤。
【泰國篇】估计有三四十万字，尽量每天都更
点了一份冬阴功汤和泰式炒面（Pad Thai），另有ga pao系列.
原觉得能够放开肚皮，大吃一顿的苏颜有点绝望，她但是推行无肉|不欢主义的。
冬阴相称因而一种做法，除了冬阴功还能够有冬阴鸡汤、冬阴鱼汤等。
金黄色的汤水，汤面上漂泊着红彤彤的辣椒末，汤中漂着五六只熟透的红虾，柠檬圈，和红十足的辣椒圈，另有几片绿色的叶子，应当是香叶一类的。
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但离正宗当然有些不同，起码那次喝的冬阴功汤一点辣都没有。
而相对的，她的两个好基友却抉剔得很，并且略微分歧适口味的，她们果断不吃。
ga pao 实在是不晓得该如何翻译，就是泰國的一种香料炒猪肉、鸡肉、鱿鱼或者虾盖饭。
传闻，很多人，第一次喝冬阴功汤的时候，能够都会感觉味道很冲，有些不太风俗，不过，也有传说，喝过这类汤的人厥后会越来越爱喝，真假临时没法验明。
主食，她们都点了泰式炒面。
但这些对明珺来讲都不是事，因为作为资深吃货，她向来荤素不忌，甚么东西到了她的嘴里，都能取其糟粕，留其精华，把它们的夸姣一面吃出来。
若非这类奇特的汤水，她才懒得一试呢。
冬阴功算是泰國最驰名的一道美食了，正宗的冬阴功汤很辣，内里有泰國香茅、柠檬等，有些另有椰奶等佐料。
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明珺她们点的是最大份的，但虾也未几。
很快，一大盘冬阴功汤就端了上来。