第一道:十锦海鲜饭(Paella Marinera)

小鱿鱼切成圈圈,颠末油炸,口感爽利,肉感醇厚,味道奇特,滴几滴柠檬上去便能够直接开吃,制作的过程很简朴,但是味道相称不错。

第十八道:生果罐头

第十五道:莓兹

第九道:杏仁蜂蜜小羊肉配阿吉提克(Agiorgitiko)红葡萄

艳红的胡萝卜酱叠在红色的酸奶中间,挖上一勺子,微酸口感的固体状的酸奶,再加上酸甜的胡萝卜,爽口至极!

如果舀上一个,蜂蜜和巧克力酱在炸得金黄的面包圈球四周活动着,面包圈球不大,一口就能塞进一个,再咬上一口冰激凌……哇!先是带着丝丝甜味和巧克力味的火辣辣,顿时又是透心凉的冰激凌熔化在了嘴里……滋味,难以言说!

第八道:科孚岛的羊肉(sofrito)配克里特(Crete)的红葡萄酒

一个拼盘里,炸得黄澄澄的深海大龙虾,炸得酥脆的章鱼,炸得里焦外嫩地墨鱼,炸得焦黄爽利的大海蟹,再加上肉质鲜嫩的扇贝,另有爱琴海里产的不着名的小鱼……挤得密密麻麻的,看着就已经让人忍不住悄悄咽口水。

第十六道:海鲜拼盘

实则就是土耳其烤肉,一种颀长的烤肉,近似汉堡肉饼,将羊肉(或者其她肉)切碎压扁成了一片近似腊肠的模样。

飞雪咖啡,在速制咖啡中,插手糖、奶和冰块调制而成,是很受欢迎的一种希腊式咖啡,在夏季、在年青人中间更是如此。

它的酒度比茴香酒的还高,酒精含量已经去到了45%,它实在属于一种渣酿白兰地。

被视为希腊国酒的茴香酒,可谓是100%的纯希腊产品,同时也是在希腊最受欢迎的烈性酒,酒度凡是在25度摆布。

羊肉入嘴,渐渐地咀嚼后,先是蜂蜜的甜香突入口腔,紧接着带着点微辣的橙子味,最后才是羊肉的香味,一层层渐渐地放开,就像香水普通,有前调、中调、后调,一步一步勾-引着味蕾,让人回味无穷。

面包圈球是希腊传统的甜点之一,用中筋面粉团油榨后淋上蜂蜜、桂皮粉、芝麻,另有巧克力酱等,趁着热乎乎的,和冰冷的各种口味的冰淇淋搭配来食用,在酷热的夏季蚀用,的确是一绝,冰火两重天啊!!!

第三道:“一匙甜品”(Dessert)

它是希腊家喻户晓的传统甜品之一,是一种用浓糖水浸泡的四时生果蜜饯,可以是苹果、无花果、樱桃、葡萄或杏。希腊本地人大多在喝茶时佐以这类甜品,因为它们用小茶匙恰好一勺就能舀起送入口中,是以得名“一匙甜品”。

第二道:炸墨鱼圈(Fried Kalamari)

第十四道:齐普罗酒(Tsipouro)

第十七道:面包圈球(Loukoumades)

即希腊拼盘。莓兹源自于土耳其语,指浩繁的小菜。希腊拼盘能够由无数的凉菜、热菜,以及肉类、鱼类、奶酪或蔬菜为主的小菜构成。最简朴的就是用橄榄和多少片羊奶干酪构成的小盘。常常用作茴香酒和齐普罗酒的配菜。

小羊肉先用橄榄油炒过,再别离颠末杏、橙、蜂蜜、杏仁以及辣椒等各种口味的入侵,口感丰富、层次多变,是最能表现希腊味儿的一道菜,也是家庭集会的平常菜式之一。

而阿吉提克红酒,质感饱满、丰腴,温和的单宁披发着浓烈的果香,或许也只要阿吉提克如许较高的酒精甜感,才气HOLD得住杏仁蜜蜂羊肉这道具有庞大口感菜肴。

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