第246章 反将一军[第2页/共3页]

点评完王文斌的菜品以后,比赛只剩下最后非常钟了。

跟着于晓这么说,薛宝丰情不自禁地拿起了一片最角落的牛肉干,细心一看,正如于晓所说,牛肉大要,蜂蜜真的结了晶!

“于兄,你肯定,三十五一斤的牛肉,能做出这么好的口感来?三十五的牛肉普通都是脂肪含量最低,肉质最柴的牛胸肉。”赵俊成的脸上,写满了质疑。

与此同时,莫大厨的糯米八宝鸭和方大厨的黑松露鹅烩,也都已经完成了。

咋一眼,起码三十根!

不得不说,赵俊成和于晓的此次对峙,受伤最深的还是王文斌。

并且一大袋!

只是,固然丢了面子,但如当年一样,赵俊成还是一脸的不平气,朝于晓说道:“于兄,既然你能指出题目,那你能不能给我们一个处理的计划呗?”

秦夕雨没好气道:“要不是晓哥规定,必须在最后非常钟脱手,你觉得我情愿吗!”

被于晓这么一点评,本身这道菜,的确就是一文不值了嘛!

赵俊成不成置否地点点头,道:“豪杰所见略同。没错,王大厨你用这么好的牛肉,却做成了牛肉干,你说,你这是不是跟钱过不去啊?于兄或许说得夸大了点,用市场上最便宜的牛肉,还是没法做出这么好的口感。但是稍稍贵一点,凡是一百以上一斤的牛肉,必定是能够的。”

“以是,如果要从表面以及口味上去抉剔这道菜的缺点,几近没有。”

说完,薛宝丰还咬了一口,结晶处的口感较着太甜了!

薛宝丰很不给面子的将刚咬下去的牛肉干吐出,道:“结晶的口感较着太甜,跟刚开端的味道,天差地别。”

“赵公子,实在王大厨的这道作品,另有一个非常致命的缺点,我不晓得你是否看了出来。”

起码从面前的景象来看,明天早晨的冠军,应当就要花落方大厨了。

这是现场合有人的疑问!

竟然筹办了足足三十多跟带刺的黄瓜!

“好好好,固然王大厨这道菜存在着两个致命的缺点,但不得不说,这道菜也给我们带来了更大的等候。既然如此,明天我们就一起去于兄的店里咀嚼咀嚼。”薛宝丰哈哈一笑。

但是于晓能看出来的题目,赵俊成完整想不到!

于晓一针见血地指出了题目地点,只能说,赵俊成趁机想要踩一脚于晓的打算,又泡汤了。

但是,本觉得于晓的点评已经结束了。

与此同时,现场合有观众的目光,也纷繁看向了于晓,等候着于晓对这道作品的点评。

“秦蜜斯,你……你这是筹算干甚么?”薛宝丰情不自禁地问道。

幸亏,于晓摇了点头,道:“如果说,王大厨的这道菜,用的是浅显市场上三十五块钱摆布一斤的牛肉,那这道菜确切有拿冠军的潜质。可惜便可惜在,王大厨用的是好几万一斤的A5和牛,这实在是太暴殄天物了。”

看到秦夕雨拿出这么大一袋黄瓜,本来都觉得秦夕雨要弃赛,把重视力放在了黑松露鹅烩上的薛宝丰,顿时瞪大眸子,凑到了秦夕雨的面前。

而此时的王文斌,都已经将近哭了。

“别跟我说话!我只要非常钟,我可不想来不及!”秦夕雨瞥都没瞥薛宝丰一眼。

“于兄,你的意义是,王大厨这道菜,非常完美咯?”赵俊成趁机问道。

“真假的啊?那我要给我老公搞点吃吃。”

“A5和牛之以是代价如此高贵,首要的启事就是其肌内脂肪含量,肌内脂肪含量越高,牛肉本身的口感就越软嫩,乃至能够达到入口即化的程度。以是,王大厨,你这道菜,就是把A5和牛本身最大的代价给抹灭了。赵公子,你说对不对?”

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
X