李大厨把统统菜备好以后，就要看着陆宇做饭了，他实在是想晓得事合用了甚么样的妙招，难不成另有一些秘方？
陆宇无法的摇点头，还真是拗不过这个大厨！
没有投资，他也不成能有好的鼓吹。
“如果我一味的为了节流本钱而不去计算这些鼓吹的话，那岂不是今后就没有人晓得我的好味道了，我不能在一时之间去节流这个本钱！”
一想到这里，他就感觉这个菜绝对不能做！
“我晓得你是要做酿豆腐，听起来能够非常的浅显，但是真的不一样！”
“你如果没甚么经历，这一步我能够替你来做。”
“为甚么你就一点都不在乎这些钱呢？”
当然不是了！
但是看着面前的这个年青人实在是没有甚么经历，也不晓得他到底能不能做出来！
“我当然是为了赢利了，只不过不管是甚么事情，前期都是要投资的！”
陆宇来到案板前面的时候，不由感慨李大厨的刀功确切挺好的！
陆宇轻笑一声话可不能这么说。
“实话说吧，你是不是来发善心的？”
最后李大厨还是败下阵来，毕竟这不是他的饭店，他做主厨的风俗了，风俗用这类教诲人的语气去说话！
“老板就别逗我了，这么短的时候如何能够学会这些技术，我们可都是学习了好几年。”
陆宇看到他惊奇的神情没有理睬，因为火已经翻开了，他必必要抓紧时候把豆腐煎制金黄色。
“不过这也非常磨练你的技术，在每个豆腐内里挖出小洞以后要把肉馅放出来，你不能把这个豆腐弄碎，还要包管在烹调的时候不能有任何的破坏！”
“行，那我晓得了，我这就去筹办备菜！”
没有点技术经历的是不成能做主厨的，他也是混了好久才成为现在主厨的，另有一些属于本身特性的菜。
他精确的在每块豆腐中间挖出了长2.5公分宽1.5公分的小洞，并且把肉馅酿入在了小洞当中！
李大厨晓得老板的才气不错，但是这刀工方面的技术可不是一夕一朝之间就能完成的！
他做了大厨这么多年，天然也晓得有些人的胃口是抉剔出来的，你越给他筹办的甘旨，他就越来越抉剔！
它的美食技术可不但仅表现在做菜上面，这类技术型的活动还是能够的！
不过这是他的店铺，他想做甚么就做甚么，这是他早就决定好了的。
他说的之前都是实话，这几个月通过体系的调教和体系传授给的技术，他确切也没有学习太长时候！
“这也太棒了吧，你这么年纪悄悄刀功就如此的棒，一看就学习的时候很长，应当练习了好多年了吧？”
李大厨在惊奇的神情当中看着他放入了高汤。
照他如许的年青人，普通也就打打动手罢了。
陆宇赶紧摇了点头，“高汤内里的奥妙临时不能奉告你，但是这道菜的精华就是这高汤的味道，可不是甚么人都会摹拟出来的，我也需求这些工人们作为我的实验品，让他们给我提提定见！”
“我都已经决定好了，现在有没有其他的菜了，如果不做的话也就迟误时候了，大厨你如果再不筹办的话，我们可就违约了！”
陆宇重重的点了点头，“你说的没错，他们的定见也代表了大众的定见，他们平时用饭比较拼集，如果能提出的定见，那必定是非常中肯的！”
给这些工人们做菜也是在积累经历，需求他们提出很多的定见，如许才气够合适大众的口味，对他今后的生长也有帮忙！
只要这个年青人不会感觉本身亏蚀就好！
不过他如何看都感觉这个年青人不是来赢利的，倒像是来发善心的！
李大厨的掌声回荡在陆宇的耳边。