紧接着,张凡也不紧不慢的说道:“我这类面,是用剪刀削的,以是比较薄,略微煮一煮就好,入口即化。”
一根根剔尖的面条落入锅中,在滚烫的水中时隐时现。
就如张凡所说,面条很细嫩,浸泡在汤汁,细细咀嚼,能够模糊吃出香气。
说话的老头胡子一翘一翘,明显气愤到了顶点。
“成交。”
肖老立即跑了下去。其他评委见肖老来了,急仓促的让了一个位置。
老头一脸决然,死活不肯放手,其他评委离得远远的,恐怕涉及到本身。
如他所料,非常的平淡,就连油也是香油,喝了一大口,却能给人一种回味无穷的感受。
“哼,老狐狸。”
老头倒是一副誓死不从的架式,死死的扯着肖老。
“你们说得很好,你们的汤也都很好,且让我看看你们的面吧!”
“我手上的纸条才是你的,你底子没抽中,快把纸条还给我。”
……
“是啊,你说这评委从速吃面不可吗?连汤都要点评,他越点评,我的肚子越饿。”
“我靠,这也太牛掰了吧,没刀胜有刀啊,就看这五分钟,我都感觉票买得值。”
顺着锅看去,仿佛能够瞥见无数条鱼在锅中泅水。偶尔沸水翻滚,打上一个滚儿,翻一个身,吐一个小泡泡。
正在点评的肖老仿佛是发明了甚么,他又加了一筷子面吃完后又喝了一口汤。
前一秒还紧紧扯着肖老衣服的老头已经松了手,还专门给肖老让了路。
喝了几口水后,他又咀嚼了白暮的面,辣味很重,可酸酸辣辣的味道也很好喝,统统恰到好处。
肖老看向两人,“解释一下吧!”
只能用嘴咀嚼,实在肖老不消想就晓得,其他的评委想给一个平局。
肖老在心中想着,这般出色的对决,作为厨艺界的前辈,他是很欣喜的。
他如何能想到,一个川菜的传承人能这么离谱啊?本身没抽中,成果直接上手抢。
在汤面当中,还悄悄地卧着一个荷包蛋。卧蛋,实在是张凡的一个风俗。只要煮面,他就要卧蛋,荷包蛋,他百吃不厌。
肖老没有说话,先是咀嚼了一口张凡的面汤。
张凡神采还是淡定,他做的面条,如何能够差!