沈小漾推出“妙味抹茶”，对准的就不是甜品市场，而是抹茶这一个目前零敌手的全新范畴。
为了生长抹茶财产，沈小漾没少操心机，光是寻觅合适的茶树种类，采办茶山就花了几个月工夫，还砸出来妙味斋几近全数活动资金。
传闻是因为明朝费事出身的明太祖，也就是朱元璋，看不惯权贵的豪侈浮华，而这些浮华里头有一样很显眼，那就是茶道。
因而明太祖一声令下，制止大盏大壶喝茶，制止利用茶饼，制止喝抹茶。上到官僚，下到百姓都必须遵循。
妙味抹茶店里有抹茶蛋糕卷、抹茶戚风蛋糕、抹茶曲奇饼、抹茶雪媚娘、抹茶麻薯、抹茶酥、抹茶红豆汤圆、抹茶杏仁牛轧糖、抹茶猕猴桃小饼干、抹茶椰蓉开口酥、抹茶牛奶、抹茶豆腐等等。
分茶只是装点，斗茶才是重头戏，所谓斗茶，在上流社会的文人雅士之间风行的是通过咀嚼茶汤来辩白茶叶的产地、采茶时候、冲茶水源和品格之类；而在官方风行的则是评价点茶技艺和茶品好坏，以是斗茶又叫“茗战”。
因为刚好种有沈小漾需求的茶种，她才花了大代价买了下来，茶山恰好也在宁州州内，离宁安县不太远，她平时也能够畴昔看看。
之以是这么考虑，考虑到九州固然民风开放，但男女之防还是有的，有郎君在的场合，小娘子必定不美意义谈笑，而郎君们会商的话题，说不定又是小娘子不宜，为此沈小漾特地把休闲空间分了两部分，相互都能安闲谈天。
不但要会种茶，还要会做茶，不但要体味本身的茶，还要体味其他的茶，既要想体例开辟市场，又要广结茶友茶亲，还得时候存眷茶市起伏，比如绿茶，陈茶卖不出去，必须走量，走速率。
但是，我们只是在做茶，只想着卖茶，拘泥于产品本身，而忽视了它在其他方面的代价。
斗茶和对弈、书法、古琴如许的风雅活动并称为“君子四雅”，也只要宋朝如许寻求浪漫、精美和唯美的期间才会流行起来。
这才有了樱花国茶道本日的抹茶道和煎茶道。
沈小漾早出晚归忙活的蛋糕甜品店直到蒲月份才开业。名字叫做：
我们做出了红茶、白茶、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶，也有西湖龙井、日照绿茶、武夷岩茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音、君山银针、六安瓜片、信阳毛尖、蒙顶甘露、祁门红茶等等茶类名品。
和沈小漾合作的那些大茶农探听出是妙味斋买了去，个个等着看笑话。茶叶这一行，还真不是门外汉玩得转的，水深得很，不是有了茶山就能做的。
用到的抹茶粉都是自家经心制作的，九州独一无二的抹茶粉。
沈小漾还是通过林县令的干系，事前获得内部动静，有个大官犯了事，百口放逐，财产充公，此中有几座茶山拿出来拍卖，价高者得。
很多人觉得茶道是樱花国特有的文明，但是樱花国茶道一词最早指的是抹茶道，抹茶道也叫做“茶之汤”，饮法是从宋朝点茶道演变而来。
盐茶铁酒属于当代少数几项大宗买卖商品，产销量庞大，一个产区动辄几百万斤、上千万斤茶叶产出。
抹茶屋的设想古朴而高雅，空间分为三部分，中间部分用来揭示丰富多彩的抹茶甜点，两侧用来做休闲空间，能够坐下来渐渐咀嚼甜点，喝点饮料，聊谈天，放松一下表情。
是的，不是妙味蛋糕，不是妙味甜品，而是妙味抹茶。
因为某天沈小漾泡了杯绿茶，喝着喝着，俄然想到茶道这件事。
她想把抹茶屋做成当代版的星巴克，让去抹茶屋成为一种糊口体例，成为新的时髦。