“那白叟家现在如何样了?”
把两筐蛏子倒进水池里撒了把盐,拿起一个细心看着,
盆往桌子上一顿,
海鲜的滋味向来不以大小取胜,但从某种程度上来讲这玩意就和男人一样一样的,谁用谁晓得呗。
嫩姜、生蒜入臼捣成黏稠绵密的茸,高度清泉山、白胡椒粉、辣椒、花椒芽、香菜再配上一点爽口的绿萝卜丝,与蛏鼻拌在一起,这道其貌不扬的生鹾蛏鼻实在就已经能够上桌了。
林愁指着蛏子的一头儿,
林愁说,
林愁问,
呸...这些都不是重点!
“对,都是他们揣摩出来的新招儿,传闻这么出来的蛏子更鲜,也不晓得真假。”
卫青雨敏捷揣起条记本,
盐能够使蛏鼻脱水,肌理变得紧致,更令人在乎的是搓洗数遍以后蛏鼻的卖相就会极好,变得像某种玉石或者虎魄一样光润——当然,搓洗完成以后蛏鼻不成制止的缩水,每个蛏鼻就只要本来的二分之一大小了,已经从一盆变成了半盆。
“你说奇不奇了,别人喝那是一点反应没有,就我这——科研院都去了几小我,把我和那酒好一通折腾,成果奉告我是我本身的题目,和酒一点干系没有,您说这不扯淡呢么!”
“还看我干吗啊,对得起小林子辛辛苦苦鼓捣出来的一盆嘛...嘿,还真是,说一盆不带上一碗的,咦,这玩意看起来真的好恶心哦!”
“你竟然还记了条记?唔,我看看这写的都是甚么...”
每个蛏鼻两个孔,切下来以后因为盐搓肉质收紧又圆润了几分,横截面看上去和猪鼻子极其类似。
鲍二一竖大拇指,
林愁前几次做鹾蟹的时候有了经历,调配起味道来能够说是手到擒来,特别是生鹾蛏鼻完整省去了腌渍的时候——蛏鼻只要一丁点大,调味能够等闲渗入透辟。
“老板真诙谐...”
“或许吧,不管如何说,先恭喜了。”
卫青雨从口袋里摸出一个条记本,在殷红的嘴唇上沾了沾手指,唰唰翻页,
鲍二往内里瞄了一眼,吓得一缩脖子,
蛏子个头够大,蛏鼻相对也就大上一些,不然怕是这两百斤蛏子真不必然能凑够一盆蛏鼻。
“麻椒泡水麻翻的?”
鲍二甚么也没瞧出来。
两双眼睛四道目光在盆中交汇,
“没甚么没甚么,嗨呀,没甚么可看的,吃菜吃菜。”
“本来是这么个事理啊。”
鲍二嘿嘿的笑,
“!!!”
“...”
“青雨姐,求你奉告我,你看的到底是哪门子菜谱。”
“...”
——甚么仇甚么怨!!
“实在...还真有事理,你看这儿。”
鲍二滑溜的跟条泥鳅似的,呲溜呲溜的跑路了。
六节蛏鼻取下来后也不过是一厘米是非,统统蛏鼻放在一起,用一点细盐搓洗就能等闲去除点上面的污物和黏液。
“哦——‘论妖怪的后妈自我涵养之厨房食材篇:那些年我们一起调教的继女以及落日下曾经的奔驰’”
“噗~”
鲍二连连点头,
鲍二点头,
“然后狗哥的老妈说这是好东西,狗哥弄了几坛子老酒就给泡上了,前几天我去,喝的就是那酒,喝完了感觉浑身难受然后神态不清了,差点没把狗哥吓个好歹,成果第二天醒过来我就如许了...”
“这是啥玩意?天下上另有这么小的猪?”
“哦,这就是蛏鼻啊,我看菜谱上是这么写的,我又没吃过。”
“有人砸场子,点名儿要吃蛏鼻,不然你觉得我弄这么多蛏子干吗,喂猪么!”