第二百零七章 龙虎斗(中)为第一盟主凌乱の四季贺![第2页/共2页]

烧热油,插手葱姜煸炒,烹入清泉山一大勺,加蛇猫骨汤煨制半鳄龙肚丝、鸡枞菌丝和木耳丝一分钟,倒掉汤,挑出葱姜,沥水。

另起大铁锅,干锅烧热变色,倒油热至油其青烟,倒掉热油,用猪板油抹一遍锅后插手净水,将狞猫整只浸入,跟着水温垂垂变热,洗去污物和多余的油脂,浸出血沫,倒掉水,狞猫备用。

去后院找了一株长势最富强的姜连根拔起,选用芽部深紫的嫩姜抹去表皮,切成细丝泡入净水备用。

一把捏住两条蛇的下颚,在其颈下与菊花之间最粗的一部分肚腹上开了个小口,悄悄一抖,一个表皮光滑、两端钝圆的茶青色蛇胆便被抖了出来,只要拇指肚大小的圆滚滚蛇胆的连着一截胆蒂,顺手挽了个活结,以防胆汁外泄,用刀堵截胆管。

老赵被林愁的诡异目光看得几近当场发作了,“小林子,你TM一向看老夫做甚?”

冰水能够使蛇的肌肉收缩紧致,并快速浸出残存的血水,换了三盆冰水后,蛇肉已经变得白白嫩嫩,泛着一层精美的玉光。

...

蛇皮像是卷画轴一样卷起,放入冰中保鲜,蛇头和去除内脏后的蛇身一起泡进冰水中洗濯备用。

大沙锅洗净,底部抹一层清油,放入大块黑山野猪的棒骨煮一个小时后,加两整块老姜和几截姜根部枝茎,半干桂圆,陈皮和一根已经老练将近枯萎的香茅草。

再另起锅,烧沸水,把筹办好的嫩姜丝放入沸水锅约10分钟,捞起放在净水中揸漂,如此几次煮、漂三次,去净姜丝辣味,泡入净水中备用。

做龙虎斗这道菜,需求用到一样必不成少的质料,那就是鳖肚,还要熟制的水发鳖肚。

归正明光是压根没有这类玩意,林愁挑选用炭火烤干半鳄龙的胃作为替代品。

(万分感激混乱の四时30000起点币重赏,荣升本书第一名盟主,谨以此章,恭贺之。)

将蛇头蛇骨用布包好,放回到蛇汤中,再次插手一些姜葱,放入整只狞猫和半斤清泉山煮制,煮熟后一样撕成细丝。

(卧槽,老子今后是不是再也感受不到惊骇这类情感了?兀那人类,还不放开本大人,老子要杀十个!)

赵子玉插嘴道,“太短长了,愁哥你是如何记着这些步调的,看得我目炫狼籍。”

一昂首,整整齐齐的四个脑袋倚在厨房门口,八只眼睛贼亮贼亮的。

剑脊乌梢很快就被激愤,血脉喷张,发怒的蛇胆囊会急剧收缩,胆汁充盈。

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