野猪肉质深红，几近身上的每一个部件都能够食用，洗濯措置后斩成大块用两口大锅盛起，一锅骨肉，一锅下水。
统统筹办伏贴，林愁开端动手措置“主食”，也就是那头惨遭折颈的大野猪。
黄大山舔着嘴唇抱怨，
措置好这些，比及统统菜都做完以后再烹调山坑螺不迟。
岩耳不耐久煮，煮后天然膨大，吃在嘴里上大要薄薄一层稍显脆韧，而内部肉质柔滑非常又饱吸鸡汤，鲜香难以描述。
相反，绝大多数人采办岩耳只是纯真的为了享用它鲜美的滋味，可见一斑。
“嘶...这个小东西...好鲜！”
“哈哈，我看着这事儿靠谱。”
拖进溪流中好一顿洗濯刮毛，拖登陆火烤然后再洗刮一遍，这才把皮质中的毛茬除尽。
白穹首淡定的一翻白眼，
李黑狗严厉道，
有人诽谤本身选中的食材，林愁立即辩驳道，
野兽肉永久都是风行于退化者中间的硬通货，普通的主食底子满足不了退化者的胃口和对本源的需求。
盛出一碗鸡汤放凉后将山坑螺浸入此中，这时的山坑螺虽壳已破，但却还是活生生的，以鸡汤喂食，能够增加螺肉的鲜甜。
林愁哪偶然候理睬他，用细竹枝折成的筷子夹一片岩耳入汤锅汆烫，待其完整伸展开来、大要鼓胀再无一丝褶皱捞出，迫不及待的放入口中。
林愁所谓的野椒实在遍及生善于热带亚热带山区，因为产量偏低，并不受待见，但是它们的味道，却当得起一句“饱满”，不但是辣味激烈，另有种奇特的野性气味。
“另有点彩椒，用得上么？”
鸭脚木的叶片有一种非常暗香的气味，这类奇特的食谱付与了山坑螺螺肉嫩滑鲜美的特性，也形成了山坑螺的罕见。
山坑螺颠末鸡汤的浸润，本就鲜甜的肉质中更多了几分厚重和绵长，几片苏子叶、一点辣椒完整带出此中全数滋味。
“福寿螺肥，要不要？”
山爷一见林愁的吃相就晓得这绝对是好东西，筷子高低不断挥动，几近要把持汤锅。
“岩耳，非常罕见的山珍，发展在峭壁上方，最是滋补不过，当然，味道也是极品。”
“唔？这个是啥？”
螺肉要趁鲜，趁热。
曾多少时，大灾变前另有专门以山坑螺为生的采螺人，传闻支出不菲。
新奇的细竹枝编成简朴的小篓，将岩耳放入此中封口，挂在小溪中水流湍急的处所天然涤净为妙。
再用石头挖出一口稍薄的小锅，猪血团子和熏好的腊肉切大薄片以猪油爆炒，中间插手野椒碎出锅。
“成，放那吧。”
舌尖一抵一嘬之间，鲜美便尽入口中，有若噙着一方微型天下，嚼肉吮汁，不堪满足。
斗了几句嘴，舒畅的嘬着山坑螺，眼巴巴盼望着锅里的野猪肉快些熟透。
山坑螺并不像它的同类普通会滋长血吸虫和圆线虫等等，完整能够支撑浅显人少量刺身生食。
一粒粒的将螺壳捏破尖角放入净水中洗去尖端污物，几次冲刷直到水质不再浑浊便可。
山胡椒油性很重，用来熏制腊肉能够很快的入味，山胡椒枝叶熏出的腊肉用来炒猪血团子，再没有更符合的搭配了。
“哦？野椒？”
“是谁抱着锅不让我们涮？你另有脸说？”
这类螺形状尖长圆锥形，有尾指大小，青玄色，非常精美。
“白或人，我说你是不是有点过分了，霸着盘子多吃了那么多。”
“如果这么说的话，守备军抢也要把林子抢去放在炊事班里岂不是战力当场飙涨数倍？”
山坑螺未几，吸附在溪底的石块上，忙了半天，林愁不过采了几百颗。