“爽！饭，饭，我的饭呢！”
青木瓜对半切开，刮去未成熟的白籽和浮瓤，用淡盐水细心冲刷三遍，切斜刀片备用。
河里的鱼不比海中的鱼，特别是当你要做一道用到鱼的种类很驳杂的菜的时候，就必然要细心的去除每一条鱼的鳞片和内脏，不管大小。
“要的就是这酸，要的就是这辣，太TM爽了...哈哈哈...”
其更近似于未成熟的果实那种青涩果香，而放眼望去占满了视野的倒是各种小鱼，鱼肉的香气反而微不成察，几近下认识间就轻易被忽视掉。
眼神瞟向盆中的菜时，口水还是一口一口的往肚子里吞。
鱼肉入口即化软糯鲜美，几近感受不到任何鱼刺，仿佛它们早已被这股酸意醉倒，变得绵软。
吴恪震惊了，嘀咕道，
“之前没这么大盆吗？那大锅炖肉不是？那狗肉锅不是？本帅还烤过整只的岩羊...多了去了！”
那是一种中转天灵盖，令人头皮发麻的畅爽，就像是鼻塞了一个月，一口抽干半瓶风油精的豁然开畅。
把青木瓜切开后会有乳红色的黏液从暗语中排泄来，它的果肉这时候又酸又涩的，远远没有成熟时的甜美和甘美。
菜没吃几口，不知不觉间米饭倒是已经没了半锅。
用笊篱把鱼过上一遍沸油微微炸一下，三四秒便可捞出。
监工的滋味非常爽，足以弥补方才被体系怼了的愁闷。
黄大山舀了满满一勺小鱼酱和浓稠的汤汁浇在米饭上，
山爷翻了个白眼，
林愁扭了几个巴掌大的青木瓜后就回了厨房。
“卧槽卧槽，来了，这大盆，我还头一次见林子这么实惠的。”
迫不及待的放入口中，青木瓜那种纯粹的、甘冽的果实酸意敏捷由口腔中迸收回来。
“...”
自从温重酒来过了以后，林愁厨房里就常备温大人出品的高度白酒了。
接下来需求措置那些小鱼，而措置鱼也是一件非常、非常、非常费事的事情。
“酸木瓜炖杂鱼，盛饭，开吃。”
吴恪最为脆弱，被这股酸辣冲到手捧胸口如同西子。
林愁情不自禁的用舌尖悄悄舔舐牙齿，只要如许，才气再次感遭到它们的存在，肯定本身的牙齿也没有被惊人的酸所熔化。
大火掂勺，七八根晒干的红透了的妖怪椒下锅一同爆炒半晌，加水没过全数鱼。
大火收汁，撒上小小一搓香菜青蒜，出锅，盛了满满一大盆。
一大盆杂鱼，酱汁浓稠汤色清爽，自但是然的披收回一股股令人蠢蠢欲动的酸香。
林愁率先开动。
二十多斤鱼，此中最大的不过手指头长的小鲫鱼。
还试图以款项引诱世人，
“我擦甚么时候吃完的，快快快，再给我盛一碗。”
再加上此中稠浊着一些鳞甲非常坚固的零阶小家伙难以清理，这是个需求很多很多耐烦的详确活。
此时唯有碳水化合物的暗香才气中和这类淋漓尽致的酸辣感受。
各色小鱼不敷两厘米长，一筷子能加起来好多条，诱人的酸香刺激人的唾液加快分泌，肚子也跟着开端抗议起来。
炸好的鱼放在一边，另起油锅。
鳞、内脏、鳃、腥线、生殖器以及附着在其腹部内壁的玄色薄膜是其首要的腥味来源，都需求细心洗濯去除。
世民气里乃至产生了连这锅酸木瓜杂鱼也不再首要了的奥妙错位感。
常在这片混的都明白，林大老板要做第一道新菜的时候，那必定....emmm也不是必定，有很大的能够性，是不要钱的！
但这对于吃货来讲十足不是题目，酸甜苦辣咸，哪种味道进不得口？