如果是基地市里那些加工商或者不太讲究的店家，必定会用下水焯后熬沥青泼的体例来措置这些费事玩意。
巨大的牛头被煮得皮肉收缩、白骨外漏，看上去有几分狰狞。
林愁也并不心急，归副本日也没有主顾，围着一炉炭火做些本身想做的事情，也是一桩美事。
升起炭火炙烤牛脚牛头，将它们的大要烤到微焦毛发卷曲，再用小刀悄悄刮去黑灰。
“这是啥玩意？”
“在大灾变，有个国度叫做蒙古国，这是他们那边非常闻名的吃法...恩，也是很豪侈的吃法。”
剔下的牛头肉及牛舌入沙锅，一斤黄酒、半斤清泉山、五斤酱油均匀异化倒入锅中，再加水淹没牛头肉，摆上数个小葱结焖煮。
郑淮吞了吞口水，
几个牛蹄扔在厨房案板上，地上摆了一只巨大的牛头。
一 这就算是给鲸鱼尾的用处定下了调子。
清算结束后，牛头骨骼还是完整，大角乌黑雄浑，洗净晒干后完整能够当作工艺品摆件。
“哎，等会，林子你又把那东西翻出来干啥？”
恩，最起码以林愁的审美妙来看，这玩意挂到墙上去的确毫无违和感。
林愁一笑，也不说话。
林愁拿起一片面包，用勺子在面包内侧涂上牛脑酱，再把牛脚冻片覆在上面，
寒铁鱼嘴刀贴骨剔下牛头肉以及牛眼牛舌，最后撬开脑袋，取出牛脑。
“你的脑筋到底是如何长的，这又算哪门子吃法？”
林愁在柜子里翻找了一阵，将一袋大麦粉拖了出来。
山爷叫道，
“成了。”
切分红巴掌大小的扁长团，烤盘刷油放入面团，再将面团大要刷上一层牛油入炉烤制。
发酵好的大麦面团有股微酸和啤酒异化的味道，收缩了三分之一大小。
“...”
“脍不厌细食不厌精，越是古里古怪的处所，常常就有着出人料想的甘旨，再说了，这也不是现在就能吃的，我筹办做一道凉菜，随吃随取，免获得时候费事。”
烤好的面包大要呈灰褐色，卖相相称普通，也没有像别的面包普通坚固收缩，反倒有种烧饼般的绵密感。
总感觉林愁把好东西藏着掖着的，这些褴褛倒是捯饬的欢实。
“不给咱吃？”