山爷绝对信赖林愁的菜品品德，抓起一只张嘴就要啃。
恩，这是一种非常人道的大搏斗体例，桂花蝉的细腿瑟瑟颤栗的缩在一起，看起来极其无助――实在这会儿它们早就没了知觉。
一是因为当归药性重，二是因为丁香味道太足。
在大灾变前某些寻求极致口味的厨师来看，二十八味才仅仅只是个残局罢了，常常用到的香料会远远超出这个数字，精美、精华和极致才是他们的目标。
一大锅桂花蝉，看上去足有几十上百斤，如果把这一锅东西放在大灾变前，林愁仍然能够发财致富。
五味调和竟然也能变成哗众取宠，不得不说，这才真的是堡垒到姥姥家了。
此中以当归和丁香的用量起码，一丁点儿便可。
“哦哦。”
桂花蝉还需求停止一道最首要也是最简朴的工序，那就是天然放凉后，在卤水中持续浸泡上一日夜方可享用。
这一锅桂花蝉，没有一只是身形肥大的雌蝉，全都是苗条的雄蝉。
当时质量普通的桂花蝉代价就已经以只计数，从十五到数十元上不封顶。
香料未几，只要十六种，比之普通的卤味要最极少上十二种，但这些味道就已经充足。
实在我们最常用到的八角――俗称大茴香，这就很难堪。）
“这桂花蝉，一条足肢便可下一坛酒，绰绰不足！”
林愁盯着锅看了足有一分钟，才不得不平气起滚滚来。
但是刚放下的碟子还没等他们看清里边儿装的啥，自个儿就飞了起来，飘出门外。
旺火煮开捞出一碟，上桌。
滋味的来源就是渗入，简朴的煮制并不能给桂花蝉带来完美的味道，它还需求时候来接管卤汁更透辟的浸礼。
“咳咳，林老弟，再来一盘呗。”
一锅净水烧开后下花椒煮出色彩，再把其他香料包成纱布包放进锅中，剁上几棵香茅草的老根放入同煮。
以滚滚捕获桂花蝉的利落程度，估计很快就会有成果，以是林愁这一锅卤水要从速弄好。
“卤”、“醉”、“糟”，从某种程度上来讲，殊途同归。
话虽说味道从不止步，但就是真的用几百上千种香料来做出卤出一道菜又如何，人的舌头并不是味觉计算机。
林愁摆摆手，拿起一只表示道，
桂花蝉以雄蝉味美，而雌蝉看起来肥嫩非常实则食之有趣。
不需太久，四十五分钟的卤煮便可下灶，但桂花蝉的烹调还是没有完成。
温重酒脸上写满了赞叹二字，连虫壳都嚼碎了吞掉后才两眼放光的说道，