第一百一十六章 完美下酒菜[第1页/共2页]

山爷怀里掉出一个小包裹,几片灰突突的东西散落一地。

取出冰箱中冻好的花生米,热锅冷油炸至微黄后捞出,锅底留一些油,放入花椒和干辣椒爆香,再次倒入炸好的花生米微火翻炒,其间插手盐、一丁点糖和一些干辣椒,待新入锅的辣椒油亮变色时,盛出,放凉,酒鬼花生,完成。

比如卫大人一顿饭要二十个厨师一起做啊,给卫大人做饭的厨子曾经活活累死过三个啊,卫大人一顿饭要吃掉一万斤肉还要喝上五十坛清泉山漱口啊...

林愁从包裹里挑出一片洁净的豆干和花生米一起放进嘴里,用心咀嚼。

取花生去红衣石磨磨粉,加水过滤两次,取三分之一插手淀粉搅成浆状,另三分之二入锅煮沸,挑出表层固结的豆皮后,插手异化了淀粉的花生浆,趁热敏捷搅拌煮稠后装入方描述器,扔进保鲜柜,约莫六小时后,就会变成弹滑的花生小豆腐,凉拌热食都可。

呵呵,真觉得本帅不会做花生?

“下酒菜,花生,盐焗鸡。”

林愁一脸的高深莫测,回身走开,“豆腐干与花生米同嚼,很有火腿味!”

这句话完美的解释和定义了退化者——酒囊饭袋。

淘洗大米,花生米捣碎,与冰糖一同放入沙锅中,水加至沙锅三分之二处,放至火上熬煮。

取一口锅,将带壳的花生果全数倒入,加花椒、青盐、酱油,放在火上先煮着。

略微一揣摩,林愁脑筋里过了数莳花生的做法,来源么,天然是听父亲和爷爷一脸神驰的说过的花生米的传说。

“验收菜品中,盐炒花生、糖拌花生当为一种制作体例分支,花生粳米粥不属于下酒菜之列,计七莳花生的制作体例,任务嘉奖结算为...”

咳咳,总而言之言而总之,衣食住行,食排在第二位,但林愁对峙说成食衣住行。

把嘉奖十足给本帅吐出来吧!

林愁嚼了几下,对劲的点点头,“老祖宗公然不会哄人的。”

打出一勺倒进锅里,插手三分之二勺白糖,开小火熬至白糖熔化冒大泡,插手几滴酱油调色熬至浓稠倒入碗中放凉。

此时温水泡发的花生已经鼓胀起来,剥去红衣,“喂,体系,我要一个零下18度的冷冻室。”

取一些剥好的花生米温水泡发,备用。

林愁恼羞成怒,“境地,这是境地懂不懂?!”

山爷瞄了一眼,满不在乎的说,“干粮!豆腐干,高蛋白弥补体力,荒漠必备....林老弟没见过?”

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山爷看着林愁,“林老弟,你这是干啥?”

此时花生米粥也已经煮好,林愁擦去额头上的汗,这一番折腾,比刚才做了三百人的大锅饭还要累。

“嘉奖结算为,根本嘉奖全属性+1,总计制作七莳花生为主的下酒菜,全属性+14,黄油土豆泥临时变动为下酒菜椒盐小土豆。”

竟然连这类送分题都弄出来了,没吃过猪肉还没见过猪跑?

俗话说:酒壮肝胆,肉壮体格。

好一番争夺,鼻青脸肿的山爷一屁股坐在地上,手里还护着半盘酒鬼花生,一巴掌拍开蛇酒的泥封,灌了一大口,往嘴里丢了几颗花生,“嘶,神仙普通的日子啊!!”

咳咳,公认越是能吃能喝的退化者气力就越是强大,其消化才气和对食品中能量和本源的操纵率就越高。

“就是啊,小林老板,如何个环境?”

林愁一样一样指畴昔,“体系!老醋花生、酒鬼花生、盐水花生、吊炉花生、花生粳米粥、盐炒花生、糖拌花生、吊炉花生、另有保鲜柜里的花生小豆腐,统共九种,发嘉奖吧!”

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