观众们赞不断口，同时对如何下口表示担忧。
本已好整以暇，等候着师父再次等闲的获得对决胜利的黑锅同道们，这会皆是收起了轻视，换上了几分严峻和猎奇。
“好香啊！”
“热菜冰一下，不就是凉菜了，这应当不是甚么难事吧？”芭芭拉倒是一点都不担忧，喉咙转动了一下，小声道：“我们有试吃的资格吗？”
本来正盯着哈瑞士作画般的烹调看的津津有味的观众们，纷繁循着香味看向了麦格的方向，下认识的咽了一下口水。
浓烈的卤肉香飘散开来，如同一颗甘旨的炸弹在人群中轰然爆开。
约莫二十八分钟摆布，哈瑞士将手中最后一条长条状的红色萝卜嵌入裙摆，然后向后退了两步，悄悄舒了一口气，对劲的看着本身的作品。
“单论颜值，我感觉它已经赢了。”
而另一边，麦格方才将降温完成的卤肉从冰冻箱中取出，取了胖头鱼，筹办开端片肉。
缓慢冷冻会影响肉的口感，以是麦格并未将温度设置的很低，令其散热的同时，最大程度的包管卤肉的口感不被粉碎。
在他的认知和接管师父的教诲中，过量的香料并不能够让食品变得甘旨，反而会因为稠浊而让食品落空本身的特性。
牛肉、牛肚、牛心、牛舌、牛头皮稠浊在一起熬制，本来应当有着非常激烈的膻味，但却被香料奇妙地融会与兼并成为了肉香的最好佐味。
不是靠着香料的重味压抑，而是顺势而为，将牛肉和牛杂本身浓烈的肉味，用香料完整激起，让香味变得温和，却不失侵犯性，变得极其诱人。
“这个味道……好特别，像是加了很多种香料调料在此中，却又能够做到杂而稳定，乃至将牛肉的香味烘托的格外较着，这等对香料的把控才气，实在让人惊奇。”契布曼有些惊奇的看着麦格，他能够闻得出此中大半的香料是甚么，但却也有很多令他迷惑的香味。
“麦老板的新品，公然又没有让人绝望吗。”温妮莎也是伸长了脖子向着麦格的方向张望，因为离得近，浓烈的香味更加的较着，口水已经忍不住开端分泌了。
浓烈的肉香味，刹时窜改了胜利的天平，麦米餐厅世人的神情也是纷繁敞亮起来。
一名年青的女人看着已经垂垂成型的裙子，眼睛有些亮晶晶的说道。
这已经不能被称为是一道凉菜，更像是一幅大师精雕细琢的艺术品。
香味被封闭，麦格束手站在一旁，淡定的看着哈瑞士摆盘。
“好的。”温妮莎点头，然后一脸严峻的双手捧起那大盘纸，谨慎翼翼的向着评委席走去。
他做的应当是素菜拼盘，十八种素菜被切成了各式百般的大小和形状，然后被拼成了一条花裙子。
用漏勺将牛肉和牛杂从锅中捞起，卤制好的牛肉和牛杂呈棕色，汤汁已经完美的渗入此中，色彩与香味都非常诱人。
一样的迷惑，也困扰着观众们，他们都想晓得麦格是如何持续将这已进煮的香味四溢的牛肉，变成一份凉菜。
麦格对于周遭的喧闹并未多加理睬，重视力都集合在本身面前的卤肉中，卤肉的香味恰到好处，汤色棕亮，是看起来有食欲的色彩。
人群中很多女人也是差未几的神采，十八岁的时候，谁都想穿上一件像如许标致的裙子。
一条五彩斑斓的长裙，已然呈现在红色大盘中。
“这如何下口啊？不管从那里开端夹起，感受都是一种不成宽恕的粉碎。”
间隔的时候，哈瑞士还不忘在另一个灶上也烧了一锅水，往里边加了几种模样独特的香料，然后盖上锅盖持续摆裙子。