而主食方面，也搞窝窝头，当然了，这期间的窝窝头是用玉米面做的，黄黄的，比馒头还好吃。而罗成那期间的窝窝头，实在棒子面都不必然能有，是棒子面和一些野菜异化在一起做的，窝窝头的色彩实在是灰色乃至偏黑的。
“那行，明天我就去先把开业公告和预定的情势海报贴到楼梯口去。”
罗成现在的心机是真的放在了惠民食堂方面，不是为了挣钱，而是感觉成心机。要说他是想照顾白叟小孩，让他们有个洁净卫生实惠的处所用饭，罗成还真没有憬悟到那样的境地。
“保本呢，本身的员工不免费外，能保本嘛。”
“那倒是不算难，如许的代价，口碑做出来的话，四周应当有很多人来用餐的。”
罗成点了点头，这边装修简朴，主如果厨房的改革。并且厨房和前台的职工雇用也不需求多。独一的难点是大师能不能接管如许的情势，很多人都是想用饭了，家里如果不弄的话，去内里都是临时采办的。
主顾点外卖，看的是范围内的远近，跟你是不是店面开在繁华的人流路口没干系。归正这几年，很多行业都不好做，抗不住开张关门的多的很。朱丽地点的门店就是如此，跟她才气干系不大。
罗成的食堂是筹算实施饭票菜票的情势给人用餐，而在票据印刷方面，他也筹算用本身期间的那种饭菜票。
米饭的话，罗成是让朱丽去制作的两数票，二两，四两，六两三种规格。代价的话，二两米饭是一块钱。米饭用的是有机大米，不过罗成没遵循本身那期间的米饭重量去计量，而是算煮好后的。
真要省的话，或者一些白叟吃的未几，一个菜也能吃一餐。
如许一算，白叟和小孩本来用饭就未几，当然也有饭量大的，但遍及是没年青力壮的人吃的多的。
米饭一块钱，再来两个素菜，也就三块钱。就算是一素一荤，加米饭也就五块钱。并且罗成这边的菜分量也是很多的，比快餐店那种跟一个小碟子一样装一点点菜的可要多很多。
“那就行了，实在小亏一点也没甚么的。这食堂搞出来，员工的事情餐也就转移到这边了。不搞食堂我都要承担员工餐，有食堂，少亏都是挣呀。”
这统统都跟罗成期间的机器厂一样，他厂里的食堂就没有洗碗的工人。后厨的一些帮工，也就是洗濯一下打菜的盘子，别的就是厂里有欢迎餐，那些碗筷会帮着洗濯一下。
稀饭也一块钱一碗，豆浆两块，实在豆浆本钱不高，但罗成那期间豆浆和豆腐都是可贵的东西。
“那开业海报要提早贴好嘛，后厨和前厅的人都招的差未几了。”
“哦，罗总，食堂如许运营的话，利润实在是太低，如果主顾太少的话，很难红利。”
归正只要不消罗成这食堂的餐具，这边是倡导本身带餐具，便能够免费利用。而罗成这边也不消招多少洗碗工人了，就招一个清算桌面的，碗筷的话事情职员一起洗一下便能够。
如许搞的话，卖完了就不卖了，厨房里的厨师轻松。并且也不消专门安排职员去卖票甚么的，收银的话实在看菜对票，比讹诈子还快。
而半荤是两块，也就是鸡蛋范例的。荤菜三元，不过荤菜没有海鲜之类的。遵循罗成的话就是想吃好的，就本身在家弄，这边就浅显菜，荤菜能有个大肉丸子就算能够了。三块钱的大肉丸子，要包管用还过的去的肉，本钱节制在两块钱，走量便能够了。