鸭蛋全数腌制储存,鸡蛋分做三份,一份留在家中,一份交给郭烈,剩下的则是分给了村庄里干系不错的几户人家。
苏思水:“那我们就干了这一杯,明天再接再厉。”
与此同时,苏思水开端动手措置鱼塘。
一时候,桌上没人再说话,大师都用心致志地埋头猛吃。
苏思水夹起一块鱼肉,把显眼的鱼刺先剔除出来,然后再放到对方碗里。
“帮我打几个鸡蛋,复兴锅烧油。”
噼啪的声响激起出泡菜酸辣的气味,呛得郭烈不断咳嗽。
她已经把比手臂还长的两条鱼改好了刀,切好的鱼块装了整整两大盆,并且能够直观地看到丰富的油脂。
霹雷——!
郭烈咧嘴笑了笑,干活更卖力了。
两人高欢畅兴排闼而入,看到小院里尽是鸡毛鸭毛,以及累得瘫坐在椅子上的李氏和苏长贵。
泡菜的酸辣味直冲天灵盖,先炸后炖,让鱼肉吸饱了泡菜的汤汁。
“爹,累了就歇息一会儿,千万别把腰伤到了。”
“来,你们都尝尝。”
“还没做好呢。”
郭烈捧园地点了点头,就在他筹办把炸好的两大盆鱼端出去的时候,苏思水却将他拦下了。
苏思水决定当场取材,做些新奇玩意儿给大师解馋。
间隔预估的暴雨到临一共是旬日,苏家花了两天时候挖好了排水沟,并且筹办了大量的防洪沙袋。
李氏也感慨道:“是啊,要不是有他在,我们就是晓得山洪要来了,也做不了这么完整的筹办。”
哗啦啦!
“这是泡菜鱼,下饭得很。”
男人应了一声,蹲下身子开端往炉膛里添柴火。
“啊,好辣!”
“水儿,这鱼咋吃?”
两大盆鱼肉,不过两刻钟就见了底。
苏长贵摆了摆手,“没啥,如果不能赶在暴雨前把这些鸡鸭都措置了,我和你娘早晨都睡不好。”
鱼块提早码了味,就这么炸着吃已经非常甘旨了。
这项事情足足破钞了一整日,五十来条大肥鱼全都变成了鱼干。
等打扫完了院子,他又钻进灶房帮手。
苏思水本身也吃了一口,又酸又辣公然过瘾。
“爹,娘,我们返来了。”
鸡鸭全数装笼,三分之一由李氏和苏长贵宰杀,储存到郭烈的储藏室里,剩下的留着卖钱。
“这几天大师都辛苦了,先干一杯。”
苏思水看了眼身边的男人,“明天一早,咱去镇上把鸡鸭都卖了,再多囤些米面返来。”
苏思水用筷子夹出鱼块,先是粘上一层红薯粉,再放入蛋液中滚上一圈,最后放入热油中炸至定型。
“好吃不?”
郭烈手脚敏捷地刮鳞去内脏,苏思水卖力用麻绳把它们串起来,一条龙送进烤炉里烘烤脱水。
趁着这个时候,苏思水把切好的姜丝和葱丝插手盆中,再撒入适当的盐和酒,等上一刻钟消灭鱼块的腥味,增加它的底味。
“我能做啥?”
苏思水又好笑又心疼,上前给李氏捏捏肩,又扣问苏长贵的身材。
一锅饭,两盆鱼,足以让人垂涎三尺。
郭烈没有任何贰言,“我听你的。”
苏思水却摁住她的肩膀,“娘,他行动快,就让他来做吧,我来筹办晚餐。”路过男人身边时,不忘悄悄冲他竖起大拇指。
乾村四周没有河道,用水都是来自地下。
苏思水还用心留了两条,带回家犒劳一下辛苦的家人。
只见几道闪电划过傍晚的天空,声音之响震的大地都在颤抖。
但为了制止它们在暴雨山洪中抱病灭亡,苏思水还是决定忍痛提早兜售。
最后一点儿汤汁也都进了郭烈的碗,伴着杂粮饭吃了个干清干净。
“成。”
一家三口闲谈的时候,郭烈主动地拿起扫帚开端打扫院子。