“宁府宴席岂能儿戏?既然大老远的来了,让她做一两个特长的好菜、给些银钱打发了也就罢了,如果让她当中秋宴的主厨,我却不依!”

不远处,另有一个更大的厨房,专门卖力府中下人们的吃食。

朝廷表里、国事家事,凡是关乎宁府的 ,宁寒都措置得天衣无缝,任何人也小瞧不得。

宁夫人用筷子夹起,左看右看 ,“看着像是豆腐皮包的,这福袋是甚么食材做的?”

公然,看着小蒸笼里个个精力抖擞、美轮美奂的豆腐皮包子,宁寒的眼睛便是一亮。

宁夫人气得呼呼直喘,却拿宁寒一丝体例也没有。

说到底 ,本身但是这府中的少爷亲身请来的。

能做甚么好吃食,就敢让她主厨中秋大宴?!要晓得,到时候府中来的来宾都是一品以上的大员!

云叶问:“做饭是给哪位主子吃的?”

见世人把食材都剁成了碎渣,云叶取过炒锅,锅内放油。油热后,放入香菇丁和桂皮翻炒。

宁寒面无神采,放下筷子,道:“我意已决,此事莫要再提。您渐渐吃,我饱了。”

看着一个一个精彩的福袋包子,世人的眼睛都亮了起来!

咦,这府中只要宁寒和他的母亲,人丁倒也简朴。

那些人甚么没吃过?御膳只怕都吃厌了,乡间的厨娘?呵呵。。。。。。

云叶别的取豆腐皮,切成四四方方的小块,放到一边儿待用。

看看厨房内里琳琅满目标食材,云叶眼睛一亮,不如便来个豆腐皮包子吧!

如果炒菜,就得筹办主食。

出香味后再插手肉馅和葱姜未,然后插手少量酱油,盐、白糖,另加少量净水。

说完才发明,宁寒已经开端吃第二个了。

父亲身后,宁寒便入了虎帐。疆场上行军布阵、冲锋杀敌,没有不平气的。

宁大将军归天得早,当时候宁寒不过是个十岁的孩子,却硬是撑起了宁府的门面。

“包完了这些馅料,便放到高汤里煮上一会儿。”

稀粥在锅里正熬着呢,云叶揭开锅看了一下,是糯米百合粥,内里加了几颗紫红的金丝小枣。

虽说有现成的发面,不管是饼还是馍,都得现蒸,费事不说,等的时候也长。

“我们府里年年中秋没有宴席吗?俗话说,死了张屠户、不吃带毛猪。我就不信,没她还办不成席!”

红黄相间的胡萝卜雕花,别在豆腐皮包子的香葱绳上,衬着中间翠绿的香葱胡蝶结,煞是都雅!

云叶进了厨房,看看环境和食材,非常对劲。

“哦,我晓得了,那再来几个爽口的凉菜吧。”

听云叶问,张管事摇点头,道:“豆腐皮卷肉倒是做过的,这豆腐皮包子却未曾见过。”

张管事便是这小厨房里的主事,三十多岁年纪,留着一抹小胡子,人也不胖,看着倒不像个厨师。

宁寒点点头,“是有这回事。顾府寿宴她便是主厨,做得极好。在宁府也断不会出错的。”

说完,起家走了。

宁寒幼年即拜了名师,再加上资质聪慧,小小年纪便成了当世妙手,武功上罕见对抗。

拿过来每个包子上别一个。

肉食内里更加较着,想想吧,以肝肺为主的菜,若取名叫“黑心烂肺”,只怕再甘旨,也没人情愿下箸。

云叶找到一根胡萝卜,比着半厘米的厚度横切后 ,在上面竖切两道,却不到底,只切到中间的黄心部分便可。

“她是我请来的,母亲不成如此。如果辱了她,她甩手走了。。。。。。本年的中秋宴便不能成席了。”

宁寒只要在家里,老是三餐都陪着宁夫人吃的。

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