午餐吃完、清算好,一家人便开端洗芥菜。

云争家的烩菜天然是肉多多,云叶技术又高,哪是其他盖屋子的主家比得上的?

大烩菜便是多种菜烩在一起炖,有五花肉、白菜、粉条、豆腐等,讲究些的也能够放鸡块、小酥肉乃至鱼块、鱿鱼……

看着面前的云家,两人吃惊地张大了嘴巴,半天都合不拢。

金娥在家年纪最小,从小便是家里的宝贝疙瘩,脾气也给惯出来了。

云叶一边揉芥菜一边喊金娥:“金娥,烧火,把淘米水煮开,等晾至半温喊我!”

云二家接待工匠的烩菜,除了白菜便是萝卜,就连粉条都舍不得放,更别提甚么五花肉、油豆腐了,油也少,那么一大锅,跟白水煮的差未几!

腌制酸菜也不难,只要菜和坛子洁净,别沾上油、掌控好流程,没有不成的。

秦大姨不顾得接小翠递过来的茶杯,指着面前的六间新瓦房,问:“这是谁家在盖屋子?”

世人一听,便喝彩起来。

“福祥居给本身揽了承办宴席的买卖,照这速率,不到过年,家里便能够攒下三四百两银子,买下她们三个倒是够了。”

“大姐!”金娥跟穆氏斗了几句嘴,搬完了东西,过来问云叶,“娘问明天中午你筹算炒甚么菜?另有,你买的那些芥菜筹算甚么时候腌?”

世人正在筹办晚餐,金娥俄然叫道:“娘,大姨来了!另有畅旺哥!”

这群人提起这事儿,不是给云二家尴尬是甚么?!

“嗯,找个篮子,挂到屋檐下吧。”

看到小翠,俄然想起曹记牙行的三个女孩子,心中一突,“也不晓得她们几个被卖掉了没有?”

“腌咸菜你腌白菜也行,倒费钱买这芥菜,多贵啊!真是,有钱也不能乱花!”

秦氏忙迎出来,“大姐。”

一个奸刁的半大小子,喊道:“叶子姐,你此次不要放白豆腐,放油豆腐……”

但是,想想小翠……

金娥红了脸,怒道:“二婶,你胡说甚么?!我大姐只会挣金山银山,断没有败光的事理!”

看着一排溜泡菜坛子圆滚滚的,金娥喜滋滋地问道:“大姐,甚么时候能吃?”

“叶子姐不是在福祥居干过吗?我便当这里是福祥居了!吃个嘴流油,干活儿也有劲儿!张婶子,叶子姐放了油豆腐,我倒看你吃不吃!”

“先做中午餐吧,我不是买有五花肉吗?天冷,又有豆腐,我们中午便炖个大烩菜吃,又好做、又好吃、还和缓。等吃完了午餐,再洗芥菜。”

在乡间,下午是不会走亲戚、串朋友的,上午去不了,宁肯比及早晨。

云叶拿过来,从中间劈成两半。晾干的芥菜装在一个大盆子,用盐几次揉搓,搓得流出翠绿的水,便可装进坛子。

听世人说到豆腐,小翠走过来问,“大姐,这些豆腐还冻起来吗?”

虎子娘笑骂:“都干活儿,我凭啥不吃?莫非我不晓得油豆腐比白豆腐好吃!”

虎子娘便笑骂:“你这混蛋小子,倒跑来叶子这里点菜来了!觉得这是福祥居呢!美得你!”

见秦氏不睬她,穆氏忙屁颠颠地跑过来,一眼瞥见地上的芥菜,便大声叫:“叶子,你买这么些芥菜倒是干甚么?白菜多便宜啊!”

云叶又有些踌躇了,“她们这么大的女人,又有几分姿色,如果被卖到那种处所……真能到了本身家,倒是她们的大造化。”

小翠跟金娥两人把芥菜洗净,沥干水分,挂在朝阳处的绳索上晾晒。

金娥脆声承诺,蹦蹦跳跳地到厨房找秦氏汇报去了。

云叶记着秦氏的话,世人面前不跟云二家人吵嘴,此时见金娥伶牙俐齿的,心中暗笑。

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