一见烤鸭和乳猪这俩菜到了，三王爷忙把百味阁的两个大厨和掌柜都喊了来。
掌柜看两个大厨走远，低声对三王爷道：“这一年，我们买卖虽说也不错，到底被天泉饭庄比了下去，我看那十香园也赶上来了。如果不管，长此以往……王爷，不是我危言耸听，只怕我们的百味阁会腹背受敌！”
听宁寒说烤鸭和乳猪是云叶亲身脱手烤制的，宁夫人脸上淡淡地“嗯”了一声，实在心中还是有些欢畅的。
三王爷一拍桌子，怒：“混账！百味阁甚么时候要垮台了吗？”
三王爷点点头，“云叶这女人，花花肠子倒很多。主张一个接一个，个个都是赢利的好体例！包桌宴席，费心费事儿，说出去也非常面子。如果在都城成了气候，可比单点赢利。后厨做起来也便利。”
掌柜忙道：“王爷说得是。丁御史权力再大，还能大过王爷您去？这几天我踅摸踅摸，到底甚么体例好。不动声色地清算了十香园！”
三王爷俄然道：“我如何传闻，年前有两家在天泉饭庄办酒宴的？”
宁寒点头：“是。”
宁寒当真回身走了。
三王爷点点头，“我且等着，开春买卖普通，你们也抽暇子各地转转，集思广益。别老是关在后厨那三尺灶台前。多少年稳定，我都吃腻了！好了，下去吧。”
宁寒点头 ，“不是，有无诰封，云叶都是我夫人，我的夫人天然只需我承认便可。”
掌柜忙道：“是的，王爷，我也传闻了。传闻是个五品游击将军，宁将军的部下。外埠人，都城府邸小，客人多坐不下。天泉饭庄不是另有优惠吗？定是靠着宁寒的面子，优惠大了些。这不，就在那边娶妻办酒。传闻也就是十几桌、百十小我。搞得倒热烈。”
几小我把两道菜尝了尝，又细细研讨了半天。
下人端走了两个菜，香味还在屋里半天不散，见两个大厨低头沮丧的，大吃三王爷也有些泄气。
太后和皇后相互看了一眼，太后忙对皇上道：“宁寒到底是一品将军，夫人虽说……到底诰封还该有的。”
皇上看着老神在在的宁寒，神采不虞。
皇上气呼呼隧道：“你这臭小子！滚滚滚！”
宁寒似笑非笑，“皇上、皇后娘娘，两道菜是饭庄新菜，只怕方剂不好别传。另有这酒，庄子小，每日产出供应饭庄还差些，只怕不能给宫中了。”
掌柜一鼓掌，道：“王爷，我早就想动十香园了，只是，一向没有动手的机遇。丁陌文那人也夺目得很，本就有姻亲，天泉饭庄一开，丁陌文便联络上了云叶 。两家一同赢利，我看倒是亲得很。”
皇上有些责备，“你这臭小子，朕也没说白要你的秘方，你就这么多话！前次那甚么豆腐不也写了方剂吗？就你吝啬，说不定你夫人倒还乐意。”
三王爷翻了个白眼儿，“胡涂！你不晓得云叶跟那些厨师们签的都是十年的左券吗？他们如果毁约，赔十倍呢！那些穷小子们哪有阿谁钱赔？再说，宁寒是谁随便都能欺负的吗？撬他的墙角？我都不敢，你狗胆倒大！”
三王爷一瞪眼，“另有谁？也是娶妻的？”
三王爷府上宁寒也派人去了，一样也送了这两样菜。
三王爷冷哼了一声，道：“我们被天泉饭庄抢了头名倒没甚么，如果再被十香园超了，这馆子便能够关了！”
打发走了两个大厨，三王爷看着百味阁的掌柜，“有话就说。”
三王爷端起茶杯 ，“不要闹出性命来！朝廷插手就不好了。”
大厨们那里敢说半个字，都垂着头不吭声。