平掌柜道:“这个不是没有传闻过。都是店主们各自入股,你怎地给厨师、掌柜们也入股分红?”
几个老头子不耐烦隧道:“晓得了,又不是找她做甚么,不过说些事情,你倒在这里啰嗦。”
技术入股、办理入股、商标入股……只要两边调和好了,写入条约便可。
户老皱眉,“说到酒厂,掌柜有这个技术还好说。厨师嘛,也会做菜。跑堂又凭甚么给他股分呢?”
几个社老虽也是开初级饭庄的,本身家的大馆子到底跟天泉饭庄不能比。
云叶挑眉,道:“我的酒厂建在齐庄,想必三位前辈也传闻过。我筹算在西南也开上一个分厂,已经跟掌柜说好了,他去西南开新厂,我给他股分。统统写入左券,有法可依。”
春儿给几人上了茶,便老诚恳实地站在门口,一双耳朵倒支愣着呢。
云叶嘲笑一声,道:“我们打折了两个月,也没有见他们说一个字。此时,百味阁一关,他们便坐不住了。由此可见,晓得是谁在背后用力儿了吧?”
云叶挑眉,道:“提及来呢,我是不必跟大师解释这个的。做买卖嘛,各有各的招数。打折、优惠、赠送,都不算甚么。只要不是过分度,大师都能够用嘛。”
还是平掌柜想起此行的目标,对云叶道:“宁夫人,我们此来,一来是就教,二来也是有事儿要说,还望宁夫人听听同业们的定见。”
管掌柜到底又啰嗦了几句,带着三人进了饭庄。
万一这几个老头子敢欺负夫人,哼,转头奉告爷,清算他们!
宋三爷年纪最大,咳了一声,道:“宁夫人,是如许的。天泉饭庄前一阵子搞甚么打折活动,全城都晓得。我们都是干这个,天然也都晓得。对天泉饭庄,这个打折也丧失了很多钱吧?”
提及来,富不过三代。往上数三代,哪家不是贫民出身?买卖人本就身份低下,大师都是干饮食行业的,又是同业,本就不该该你看不起我、我瞧不起你。
云叶跟三王爷不是一样的人。
礼多人不怪嘛!
想想也是,一个是皇子、一个是农女,底子就是一个天、一个地嘛!
管掌柜踌躇再三,见云叶果断,只得嘀嘀咕咕地去了。
挺直了脊背,云叶道:“愿闻其详。”
云叶笑着点头:“这或许就是我的运营之法。”
三个老头子又相互看了一眼,“入股?分红?”
云叶把帐本收起来,放入抽屉,喝了一口茶,笑吟吟地看着三个老头子,道:“云叶是长辈,提及来早该畴昔看你们的。只是大师都忙,竟迟误了。”
云叶点头,“无碍的,尽管去请他们。”
“更何况,我的饭庄为了应国丧、记念太后,这一个月都关张了。你们大师的买卖好起来,也没有人给我补一分钱啊!是不是,三位前辈?”
云叶暗道:“来了!”
云叶在办公室里正坐着看账,听春儿报“掌柜跟社老们来了。”便淡淡隧道:“大师都出去吧。”
“说到人和,我把饭庄的人当家人。天泉饭庄在西南是个大店,来了平阳城,我把西南饭庄的掌柜、厨师、跑堂,精兵强将都带了来。”
跟客户们第一个打交道的,实在便是饭庄的办事员。如果个个对客人爱答不睬、口出恶言,不等客人见到甘旨的饭菜,便都气跑了!那里还会有转头客呢?
宋三爷道:“宁夫人莫谦善,天泉饭庄自开业以来,便红红火火。我们的饭庄竟莫敢望其项背。说来忸捏,枉我们都是干了一辈子吃食的人。”
第三个微胖,人称平掌柜,也笑着道:“是啊,是啊,两位说的恰是我的内心话。我们几个老头子闲着无事,早就想过来跟宁夫人请教请教。还望宁夫人不吝见教!”