“下午你跟齐掌柜辛苦些,把我说的谢师宴、同窗宴另有亲朋宴都定出来。跟厨师们再筹议一下,看看有甚么好点子都用上。”
“如果新店和老店一起上,进货甚么的都便利很多。再说了,气候已经入了头伏,我们店里再上了冰,就更好了。”
这一个月的账看起来很简朴,支出和支出都未几,大师的人为也少。云叶不过一盏茶的工夫便看完了。
云叶听了,便问:“浅显宴席吗?”
“此时,若不跟他们混个脸熟,今后到了他们的地界,他们哪有熟谙感?!”
“我等会去老店那边,奉告顾老几个一声,火腿甚么的该多进些!你们把火腿为主料的菜换上去。”
云叶道:“我这里倒有一个设法。等见了齐掌柜,能够再好好筹议一下。”
如果此次在都城的天泉饭庄没有吃好,那么,今后在各城开的分店,也很难让他们承认了!
更何况,今后本身要在各城开分店的,这些处所大员就是第一批客人。
管掌柜跟账房都非常受教,重重地点头,道:“是的是的!”
云叶接过,看了看纸上所写的。宴席称呼,还是本身定的那几个,倒也没有增加甚么。
宁寒点点头,“晓得了。”说着,斜睨了云叶一眼,道:“我也被你使唤上了,可有人为?”
“这半个月的好买卖,且不能丢了!赢利是其次,关头是个鼓吹天泉饭庄的好机会。等今后我们在各地开分号,这些处所大员但是最高贵的客人呢!”
“羊毫太软又得加水磨墨,慢不说,还很不好照顾、味儿也大!用硬笔就便利了。”
“我们在门口贴了布告,他们这才都到梁氏百货去定了,这两天过来用饭的,另有很多人问呢。”
世人进了大堂,宁寒跟云叶要了早餐吃了。两人吃完了早餐,宁寒天然进宫忙去了。
“不如 ,我们都给他们定好了。定出新菜单和价目单,让门客们看着代价和宴席人数,肆意挑选。我们和他们都便利,你们说如何样?”
气候太热、云叶又有身孕,马车走得慢。等回到别院,两个孩子都吃了午餐正睡午觉呢。
管掌柜问:“宫中的事儿可了了?”
云叶娇嗔道:“没有!肉偿要不要?”
“厨师们该都回了住处,等明儿个我进城看看。后儿个我推出了几个宴席,就是冲着这群要离京的官员们的。以是,还会有一波好买卖。”
“再说了,火腿甚么的,这些东西,我今后还筹算,让梁氏货帮卖到天下各地去的。”
另有就是一些菜的名字,按照地点的宴席分歧,名字也做了些点窜,更加贴切宴席。
“老店还好些,有顾老在呢;齐掌柜来了多年,也大多熟谙他们,不会慌乱。”
新店天然开着呢,明天还没有开端上朝,大师又都累了这么一个月,天然过来吃早餐的官员未几。
“如许,也免得大师攀比,或者担忧付不起账丢脸。另有,我们备菜也便利。”
谢师宴上就有几个菜,叫甚么“鱼跃龙门”、“繁华繁华”的,看着寄意也好、听着也喜庆。
好不轻易回京一次,不成能办完事儿就走,多年不见的,总要有个见面的机遇。去馆子里用饭、相互宴请,是最普通不过的了。
并且,机会稍纵即逝,必必要抓住这个很好的赢利机遇。
云叶想起刚才几个年青人的话,对管掌柜道:“刚才的几个年青人说的固然不好听,倒是实话。”
宁寒叮咛道:“赢利归赢利,身子更要紧。天这么热,明儿个早去早回。再说了,明儿个小翠她们不是就到了么?”