作为一个企业，该有的惩罚办法还是要有的。云叶只是叮咛过，却没有细细地定过标准。
云叶醒了，见宁阳跟宁远还没有醒，便把两个儿子交给三人，本身带着春儿几个去了饭庄。
这个业善，果然不敢对金娥说实话。
齐掌柜点点头，“是。等过几天停业了，我们趁着上午不热，好好打扫一遍。”
云叶微微一笑，“做得好。该看的都看过了，老是张贴着倒没成心机。”
说不清是不是云叶有身后，对于味道特别敏感还是甚么，进了厨房，俄然便闻到一股子味道。
天翼再丧芥蒂狂，也不会在凌府脱手。说到底，金娥跟梁子涵都在呢，这里但是业善的府上！
云叶微微皱眉，道：“泔水汇集得再及时，后厨另有些菜叶子、炉渣，仿佛另有劈柴发霉的味道。”
云叶点头，“只如果时令菜蔬，代价想高也高不起来。但是，如果这个时令过了，我们想再贬价，大师就该不欢畅了。”
齐掌柜点点头，“是。”
云叶看了看大堂，倒已经清算得干清干净了。
管掌柜跟账房相互看了一眼，都点头，“很不错。客人点的也多，我们伴计们给推的也勤。都说不错呢。”
云叶问：“没说哪个代价高吗？”
云叶问：“这几日新上的几个菜如何？”
只是，有些东西需求问清楚，到底条约上不成能写得详细到每道菜、每种新品。
厨师们要到约莫下午五点摆布过来，这时差未几就是三四点钟的模样。
“在我们这里，却不一样，时令不时令的，不同不是太大。以是，此时是时令菜，看着定的高了些；比及时令过了，我们的代价就不显得高了。”
云叶表示两人坐，问道：“新店买卖如何？”
“我们翻开门做买卖，和蔼生财的事理是懂的。如果不想让人挑出弊端来，就得本身先没有弊端才好。”
“只是，想要跟您再详细说说。像酒啊、火腿啊这些，我们是不是给他们也送？不是离得远吗，这些事情我也不敢私行做主。”
这话题便算过了。
店里只要掌柜跟几个跑堂，随时价班、措置庶务、欢迎订桌、清算店面、打扫卫生……甚么的。
三人正说话，齐掌柜带着董孝祖几小我过来了，管掌柜跟账房便留下帐本走了。
以是，董孝祖干脆直接接管了这左券上的统统条目，不筹算跟云叶搞甚么代价。
云叶好久没有去过新店了，管掌柜传闻云叶来了，便忙跟着账房一起过来了。
账房忙递上帐本，云叶接过放到手边，对管掌柜道：“新店开业时候短，又不在青石大街上，你也没有齐掌柜人头熟……”
“大师的评价如何？味道、代价甚么的？另有甚么其他要求没有？等改天我来，倒要问问王大梁。”
两人都忙点头，“那是、那是。夫人跟当家的都是宅心仁厚的人，对帮工们是最漂亮的。”
门外的布告栏里也早就换了内容，是写的本日特价菜、某日某府婚宴之类的信息。
“墙角旮旯里都要打扫洁净。厨房嘛，最首要的是洁净。你们店里接待的多是朝廷官员，难服侍得很。”
“若说每个月的利润，实在也差不了多少 。你这里有早点，老店却没有，也算是个弥补。”
齐掌柜点点头，“是，夫人。”
以是，都不好再提甚么加大优惠的事儿，是以董孝祖一看便非常喜好。
就跟发题目似的，如果不熟谙内容，连题目都不会提。
“把菜票据贴到内里，其他馆子如何学我们的菜谱，我们也不怕，为甚么？我们不是有大棚吗？”