封怡这会儿则是在一边看着，看着王香他们将一条条肉腌制起来，感慨道：“我之前只感觉腊肉好吃，确向来不晓得做腊肉另有这么需求重视的处所。难怪我们家之前买的腊肉，有的好吃，有的不好吃。我记得有一年，爹娘也不知带从那里买的腊肉返来，吃着都酸了！”
“村长，明天你不管如何都得做这个上座，得亏了在你的带领下，我们天山村的日子才气超出越好啊！”罗东至心的说道。
封怡俄然之间明白了甚么。
提及做腊肉来，王香的技术是最好的。
以是将瓦缸洗濯好以后，晾晒干水分。妇人们清算好了统统，又马不断蹄的过来忙着腌肉的事情。
因而两个大人和一个孩子持续腌肉。
开膛皮肤，然后就是杀猪匠谙练的豆割猪肉了。
跟着猪肉豆割下来，灶房里的妇人们成为最繁忙的人了。
各自坐下，咀嚼着桌上的甘旨，每小我的嘴上都吃得满是油。
罗清清他们之前幸亏看人家切肉，这会儿闻到酥肉的香味，一群孩子们都跑到了灶房里去。
罗东这会儿脸上满是笑意，杀了飞猪好过年，这是人们都喜好的好兆头！
明天是杀年猪的好日子，杀了年猪还要吃泡汤。
“我的好闺女啊！谨慎手疼！”王香有些心疼的说道。
不过杀猪匠一刀出来，洁净利落，大肥猪终究结束了它平生。
封怡一向都跟着罗小溪，以是也是在最后用饭的。
杀了大肥猪以后，留下本身要吃的鲜肉，剩下的猪肉都要做成腊肉腊肠的。
很快，杀猪匠将铁棍抽出来，对着刚才铁棍的入口猛的吹气出来。
想到这里，封怡就在人群当中寻觅着罗达的身影。
王香笑了，直接一个孩子给了一坨酥肉，将他们打收回去以后，就持续繁忙起来、。
洗菜，切菜，洗碗，洗筷子，摆碗筷，摆凳子。
垂垂地，大肥猪的肚子鼓起来。
不过她不能再去要了，明天会有很多事情要做，以是她也不能闲着，要去帮手。
罗东和罗达这会儿则是将明天翻出来的座椅清算好了，然后开端洗濯院子。
当然，杀了这么大的肥猪，还需求炸一些酥肉啊甚么的。
归正能做的事情都帮着做，如许也能减轻大人的承担。
所谓的泡汤就是将猪身上的肉都弄一些出来，做成常日不常吃的菜肴，聘请干系好的亲戚朋友堆积在一起吃肉吃菜，以示道贺。
比及客人们吃得差未几了，剩下的就是罗家三家人另有一些过来帮手的妇人。
要晓得盐分沾多了，手也会疼的。
这边宋雪和罗娇带着好几个妇人提着水壶，开端往猪身上灌溉热水。
越是如许，作为杀猪的罗东和罗达心中越是欢畅，以是很快一大桌子的才，大师都吃得差未几了。
罗清清他们出来的时候，只看到猪叫声戛但是止，然后就是一个肥肥的猪屁屁对着她们。
罗清清感觉没有甚么，她喜好做吃食，这会儿跟着自家娘亲学着做腊肉更是高兴的事情。
“吃着有些酸味的腊肉，那是因为盐抹少了的启事。以是放久了就会有酸味。不过这盐如果放多了，这腊肉就会很咸，要抹得刚好合适才行！这些都是需求适当的！”王香在一边笑着说道。
那乌黑的肥肉，看在人们的眼里，就是油水啊！
封怡这会儿站在人群当中，跟在罗小溪身后，看着四周的人都带着笑容，全部院子里弥漫着幸运的味道。
“对啊，二弟妹这双手，就像是在佛祖给她开了光一样！一样的东西，用二弟妹的手做出来的，味道就是要好些！你是不晓得，我但是恋慕了！”宋雪在一边笑着感慨道。