比落第三天的时候,一大早又筹办换水的时候,世人拿开盖着的竹筛子一看,忍不住都惊奇的“啊!”了起来。
卢杏儿、山竹等可心疼坏了。
她但是记得很清楚,最后获得的红薯淀粉,应当是色彩偏白的才对。
次日取了十斤,开端试做。
对于这个成果,乔小如是非常对劲的。
这一缸子水有变得清澈的时候?世人都表示很思疑。
只见缸中水非常清澈,透过水能够清清楚楚的看到下边的淀粉。
这会儿还不能放在大太阳下曝晒,得在阴凉处晾一早晨,第二天赋气曝晒。
并且,这是最保守的算法。
这一缸水换好以后,第二天早上才又换水。
还没数到二十,纪连瑾便手忙脚乱的败下阵来,在世人的笑声打趣中嘿嘿嬉笑着将漏盆让给了莫氏。
毕竟是最原始的体例获得的红薯淀粉,少不了混入了很多杂质。
乔小如摇点头笑道:“还早呢,这些淀粉另有点粗,还得持续洗一洗才行。”
遵循一文钱两斤算,一百斤也不过五十文。
“小如,这就成了是吧?”
两天以后,公然准期而成。
下认识的便想到了卢湛,乔小如内心忍不住热辣辣的起来。
乔小如好笑,“你们觉得好吃的美食这么轻易做出来的吗?带了杂质的淀粉,做出来的东西口感也会大打扣头,得不偿失。”
看着这细光光滑的红薯粉,乔小如已经在心底策画了起来。
将湿漉漉的红薯淀粉掰开揉碎,摊开在簸箕里头曝晒。
下一步,便是插手净水,持续加了满满大半缸子水,然后用鸡蛋大小的长木棍停止搅拌,将统统的淀粉全数搅拌得与水异化成一体。
晾干的红薯粉能够做酸辣粉、能够下炉子,凡是面条的统统吃法红薯粉条都合适,面条分歧适的吃法,红薯粉条也合适。这但是真正的好东西啊。
等这些淀粉被晒干以后,便能够开端做红薯粉了。
如许大热的气候,灶台边又是火又是滚烫的沸水水蒸气,双手将那么大一个漏盆握在手中不断的行动,这可不是一件轻松的活儿。
在这个期间,一斤浅显的白面售价是十文钱,红薯粉条但是个新奇物,即便遵循十文钱一斤,二十斤便是二百文。