之前不过是为了想在冷家安身,奉迎她爸学了点厨艺,厥后实在在冷家呆不下去,到军队后,厨艺成了她糊口中的一部分,见厨房炒的哪道菜好吃,就缠着那徒弟左问右问,学了几道菜式。

“教你们做这菜的是不是一名庙山村的村妇?”霄稷想晓得本身的猜想是不是对的,便问张掌柜。

下锅炒的时候到没甚么特别的,就是腌制时,有几样小娘子用的是她本身的配料,张掌柜想,这配方必是秘制,他独学,再让厨师炒,如许别人想跟他竟争都没有体例了。

张掌柜松了一口气,他当是甚么呢,公鸡卖的再贵,也贵不过他店里的代价吧,再说了,一只五六斤的公鸡,能做好几盘如许的菜呢,“小娘子,你说个价吧,我考虑下。”

“好吃吗?”何旭皱眉,刚他们点了焖鸡,这又上个炒又不是炒,焖又不是焖的鸡肉,这和益饭店是专卖鸡肉这菜式为主吗?

霄稷低笑道:“那里是我神机奇谋,那位村妇在我府上做过一次饭,她的技术多少还是吃的出来的,我父亲本来想用三十两月银请她在府上做厨娘,她却回绝了,以是印象极深。”

“如许?”张掌柜对冷阅的话坚信不疑,想着这道好吃,也是故意与冷阅合作,算了算平时店里的买卖,问道:“你家另有多少如许的鸡?”

“好咧。”小二把切菜的切放下,就去称称去了。

“点一份吧。”霄稷越吃越入味,承诺了。

“有那么好吃吗?”何旭也夹了一块,不敢信赖道。

张掌柜咋了咋舌,霄府花三十两银子请她做厨娘?他竟出五两,难怪小娘子只笑不说话的。

这道烧鸡公就是跟一名湖南的徒弟学的,幸亏学了,不然她家的鸡公留在家里,不晓得要华侈多少米糠呢。

冷阅杀鸡拔毛,筹办腌制的质料,整套行动行云流水,看得那些炒菜徒弟都自愧不如,张掌柜也惊呆了,这位小娘子弄的也太快了,他,他都没看清放了些甚么。

那位说话的同窗不屑的冷嗤道:“那刘府也就仗着刘老太爷做了几年的御厨,得了个风景,一个商贾人家,怎配得上立下军功的杨将军,玲儿蜜斯还差未几。”

热好油锅,冷阅爆炒姜蒜,把剁好的鸡块扔进锅里开端焖,半个时候,锅里的鸡肉香味飘出,掌柜有点想流口水,问道:“小娘子,你这道菜驰名吗?”

“何大人,本日你来看我,本来是想在湘味楼订个上好的包厢接待你的,却不想那边坐满了,只好请你来这里,不过和益饭店的口味也不错,本日我们几个同窗好好喝几杯,不醉不归。”霄稷拍着与他不相高低年纪的何旭大人道。

“我们没点这道菜啊。”霄稷看这鸡肉也没甚么特别的,就是配料多了些。

张掌柜看到还不到一吊钱,推了推小二,“你去柜台取一两银子过来,凑个整数给这位小娘子。”

“哪是我操心了,这是一名小娘子教本店做的。”张掌柜见霄大人评价极高,高兴道:“那大人要不要点一份?”

张掌柜赞叹道:“好,非常好,小娘子,你这么会做菜,不如就在我这里当个厨娘,每月五两银子如何?”

冷阅看到张掌柜如此严峻与合作的模样,扬起嘴角笑道:“刚我也说了,我家的公鸡是用特别的饲料豢养的,这代价天然是比普通的公鸡卖的要贵些。”

这个月娘,跑和益饭店教技术来了,她是有多会做买卖啊?

他就不信这位小娘子能把鸡肉炒出花来,如果如许,买她几只鸡公又何妨,他们店多了一道新菜也好啊,归正这些老主顾常来他店里,点来点去都这些菜,早就说吃腻了,张掌柜也想给店里换换菜式。

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